من جديد ترتفع أسعار السكر التي تسير طوال الوقت في منحي صعودي و هو ما أكدته غرفة القاهرة التجارية التي قال رئيس شعبة المواد الغذائية بها أحمد يحيى أن أسعار السكر شهدت خلال الأسبوع الأول من الشهر الجاري إرتفاعاً وصل بسعر الكيلو في حده الأقصي ل 6 جنيهات للسكر المنتج محلياً مشيراً إلى أن شركات الإنتاج المحلية رفعت سعر الطن 500 جنيه و هو الأمر الذي أدى لهذة الزيادة في سعر المستهلك. وقال يحيى أن الفجوة بين الاستهلاك و الإنتاج والتي بلغت نحو 800 ألف طن علي مستوي الجمهورية و ارتفاع الأسعار العالمية التي دفعت المستوردين إلى الإحجام المؤقت عن الاستيراد و هو ما أدى إلى نقص الكميات المعروضة من السكر و ارتفعت أسعاره بالتبعية ،وأضاف يحيى أن الشركة القابضة للصناعات الغذائية بصدد استيراد كميات تصل إلى 200 ألف طن خلال الشهر الجاري في محاولة منها لسد الفجوة و هو الأمر الذي دفع الشركات المنتجة للسكر والتابعة لها لرفع السعر لمعادلة الأسعارالمحلية وأسعار المستورد المرتفعة نسبياُ عن المحلي. وفي سياق متصل أكد يحيى انخفاض أسعار الأرز ليصل متوسط سعر الكيلو السائب و غير المعبأ ل 5 جنيه بدلاً من 7 جنيهات خلال شهر رمضان ، وأرجع رئيس الشعبة انخفاض سعر الأرز إلى حصاد الموسم الجديد من الارز الذي بدأ يؤتي ثماره منذ بداية الشهر الجاري متوقعاً مواصلة الأرز لاتجاه الهبوطي خلال الأشهر القادمة بعد استكمال حصاد الموسم . يحيى أكد استقرار باقي السلع الغذائية من الزيوت و الدقيق و الألبان متوقعاً أن يشهد سبتمبر حالة استقرار في الأسعار بسبب ما يعانيه السوق من ركود نسبي لنقص السيولة و اقتراب موعد دخول المدارس و الجامعات و هو الأمر الذي يستنزف نفقات الأسرة المصرية .