وزير التضامن:مجمع مخابز عملاقة في الشيخ زايد خلال 3أشهر..والجيزة والقليوبية قريباً

أعلن الدكتور جودة عبد الخالق وزير التضامن الاجتماعى أن الوزارة بصدد إنشاء مجمع مخابز عملاقة في محافظتي الجيزة والقليوبية وذلك للحصول على إنتاج خبز جيد ومطابق للمواصفات القياسية على غير النظام المعمول به فى المخابز الصغيرة، التي تستهلك كميات طاقة كبيرة.
وأشارالوزير اليوم السبت أثناء تفقده لمجمع مخابز الشيخ زايد في حديثه للمسئولين عن إدارة المجمع أنه يجب العمل بثلاث ورديات بدلا من اثنين قائلا: نعم فترة العمل كبيرة و ضد قوانين العمل و لكن من أجل زيادة كفاءة الدعم والذي يتطلب العمل على تطوير المخابز لكي يتم إنتاج خبز جيد وصحي يصل إلى جميع المواطنين بشكل آدمى وبطريقة يسهل الحصول عليه في كافة المناطق.
وأكد المسئولين عن المجمع أنه سيعمل من خلال 7 خطوط إنتاج بطاقة إنتاج مليون و 400 ألف رغيف يوميا و من المتوقع أن يبدأ العمل بعد 3 أشهر و بتكلفة 45 مليون جنيه و يعتبر المجمع هو الأول من نوعه، و كان الوزير قد قام بتفقد المجمع و تصميمات خطوط الانتاج و للتعرف على مراحل الإنتاج وما توصلت إليه الشركات المنفذة للمجمع، وذلك لمخاطبة هذه الشركات وسرعة الإنتهاء من كافة مراحل الإنشاءات الخاصة بالمجمع على أن يتم افتتاحه فى مدة لا تتعدى ال3 شهور.
وأكد اللواء محمود إبراهيم نائب رئيس اللجنة العامة للمساعدات الأجنبية أنه سيتم استخدام الآلات الحديثة، إضافة إلى العمل على إنشاء صوامع خاصة بمجمع المخابز لوصول القمح إلى المطحن بشكل دائم،كما سيتم توزيع الخبز بعد افتتاح المجمع من خلال شبكة توزيع واسعة وأنه سيتم تهوية الخبز بشكل جيد قبل تعبئته في أكياس وبيعه للمواطنين.