أكد الدكتور أسامة كمال محافظ القاهرة على مديري مديريات الطب البيطري و الشئون الصحية بتكثيف الحملات المشتركة على كافة المحلات و الأسواق للتأكد . من صلاحية المعروضات للمواطنين و خاصة محال اللحوم و مصنعاتها و الأسماك و الدواجن بالتنسيق مع شرطة المرافق و رؤساء الأحياء وخاصة في الأحياء الشعبية و المناطق العشوائية و التصدي لظاهرة انتشار بيع السلع الغذائية و ضرورة إخضاعها للرقابة المكثفة و التأكد من مدى صلاحيتها.
وفى هذا الصدد ، أكدت الدكتورة سعاد الخولي مدير مديرية الطب البيطري أن لجنة من أطباء التفتيش بالمديرية والإدارة البيطرية بالاشتراك مع الإدارة العامة لمباحث التموين و التجارة الداخلية تمكنت من ضبط 868 كجم لحوم فاسدة و 63 كجم لحوم غير مطابقة للمواصفات في حيي المرج والمطرية. وأشارت الخولي إلى أن اللجنة ضبطت 525 كجم سمك ماكريل، و40 كجم منتجات لحوم (لحوم و كبده و قوانص) منتهية الصلاحية في منطقة المرج الغربية، حيث تم التحفظ علي المضبوطات لحين صدور قرار النيابة المختصة بشأنها وتم تحرير محضر بالواقعة. وأوضحت الخولي أن اللجنة تمكنت أيضاً من ضبط 303 كجم مقطعات لحوم ولحم مفروم فاسدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي و بها تغير في الخواص الطبيعية، و9كجم لحوم نعاج كبيرة بدون أختام المجازر المرخصة، و 54 كجم لحم أثيوبي عليه بطش حمراء للإيهام بأنها من مذبوحات
المجازر المرخصة وذلك بعزبتي النخل الغربية والشرقية . كما تم إعدام المضبوطات غير الصالحة بمحرقة المجزر الآلي بالبساتين و مصادرة المضبوطات