قال الدكتور حسام عرفات، رئيس شعبة المواد البترولية بالاتحاد العام للغرف التجارية، اليوم الثلاثاء،: إن المخابز عليها تخزين احتياجاتها من السولار لمدة 10 أيام مقبلة، حتى يتم تفادي تعرضها لأي أزمات في توفير الوقود اللازم لإنتاج الخبز. وأضاف عرفات، في تصريح لوكالة أنباء الشرق الأوسط، أن أصحاب المخابز عليهم تطبيق تعليمات الحكومة بشراء السولار بكميات تكفي لهذه الفترة، وأن من يخالف هذه التعليمات يتحمل التكاليف التي تقع عليه بسبب شراء الوقود من السوق السوداء بأسعار مرتفعة، مشيرًا إلى أن المخبز الذي يواجه أزمة في توفير السولار فهو الذي لم يطبق هذه التعليمات.
وأوضح أن هناك تعليمات لأصحاب محطات الوقود بإعطاء أولوية لأصحاب المخابز وتوفير السولار بالأسعار المدعومة، مؤكدًا أن الطاقة التخزينية لدى أي مخبز تكفي لتخزين كميات من السولار تغطي الاحتياجات لمدة 10 أيام مقبلة،وفيما يتعلق بتطبيق مشروع توزيع اسطونات البوتاجاز باستخدام الكروت الذكية، فإن تعدد ترشيحات الحكومة لمواعيد تطبيق المشروع يؤكد عدم مصداقية الحكومة لتطبيق هذه المنظومة الجديدة.
ومن جانبه، قال عبدالله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية إن جميع المخابز على مستوى الجمهورية تعاني من نقص السولار وارتفاع أسعاره من قبل بعض أصحاب محطات الوقود ليتخطى سعر الصفيحة 30 جنيها، مؤكدا أنه لم يتوقف أي مخبز بسبب نقص السولار حتى الآن،وبالنسبة لتخزين السولار لمدة 10 أيام مقبلة فانه من الناحية الفنية لا يمكن لجميع المخابز تخزين احتياجاتها من السولار لهذه الفترة الطويلة.
ومن ناحية أخرى، أوضح عبدالله غراب أنه سيتم عقد اجتماع بشعبة المخابز بغرفة الجيزة غدا لمناقشة منظومة الخبز الجديدة التي أعلنها وزير التموين الدكتور باسم عودة مؤخرا بدمج الإنتاج والتوزيع وطرح كل السلبيات التي يعترض عليها أصحاب المخابز،مشيرًا إلى أنه سيحضر الاجتماع محمود حسني وكيل أول وزارة التموين بالجيزة والعميد رأفت حمدان، مدير مباحث التموين بالجيزة.