طريقة سهلة لعمل بطاطس بانيه

لبطاطس من الأكلات المحببة عند الجميع وخاصة للأطفال لآنها تتميز بسهولة تناولها وخفة طعمها , " بص وطل " تقدم إليك طريقة مختلفة لعمل البطاطس جربيها لأفراد أسرتك
المكونات:
كيلو بطاطس
1⁄2 كيلو قيق
2 بيضة
كيلو لبن بارد
ملعقة كركم ملعقة بيكنج بودر ملح وفلفل كمون
3 ملاعق خل
الطريقة
1_نقشر البطاطس ونغسلها ونقطعها شرائح ونقوم بغلي الماء ثم نضعها فيه من 7 إلى 10 دقائق
2_نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق والبيض واللبن والكركم والبيكنج بودر والملح والفلفل والكمون ونضربهم بمضرب اليد
3_نضيف إليهم 1⁄2 كوب ماء بارد صغير ونضربهم بالمضرب جيدا حتى يضبح العجين متماسك
4_ثم نضيف 3 ملاعق الخل على العجين ونقلبهم مع بعض جيدا
5_نحضر طاسة ونسخن الزيت ثم نضع البطاطس فى الخلطة السابقة وبعد ذلك نقليها فى الزيت حتى تصبح لونها ذهبي