للمتزوجون " جمبرى بالتوابل "

طبق اليوم من (( بص وطل )) هو الجمبري من المأكولات البحرية الشهية والمغذية للزوجين .
المقادير :
1/2 ملعقة صغيرة معجون الجمبر
1 ملعقة طعام زيت فستق
1 بصلة صغيرة مقطع مكعبات
جمبري كبير
200 مل كريما جوز الهند
1 ملعقة صغيرة قشر حامض مبشور
1 ملعقة طعام عصير ليمون حامض
2 ملعقتان صغيرتان صلصة صويا خفيفة
1 بصلة خضراء مقطعة طولياً إلى شرائح
1 فليفلة حمراء مقطعة طولياً إلى شرائح
الطريقة :
نظفي الجمبري .
ضعي الكريما مع قشر الحامض وعصير ليمون الحامض وصلصة الصويا ومعجون الجمبري في وعاء واخلطيهم جيداً .
في مقلاة سخني الزيت وقلبي البصل المقطع حتى يصبح طرياً ثم أضيفي الجمبري وقلبيه مع البصل لمدة 5 دقائق .
أضيفي مزيج جوز الهند على الجمبري واتركيه على نار هادئة حتى تقل الصلصة وتتكاثف وينضج القريدس تماماً .
قدمي القريدس في طبق ثم زينيه بشرائح البصل الأخضر والفليفلة .