كم سجل عيار 21 الآن؟ أسعار الذهب اليوم في بداية تعاملات الاثنين 18 أغسطس 2025    بكم العدس والفاصوليا؟.. أسعار البقوليات في أسواق الشرقية اليوم الإثنين 18 أغسطس 2025    وظائف شاغرة ب«الكهرباء».. التخصصات المطلوبة وآخر موعد للتقديم    القافلة 17 ل«زاد العزة».. تحرك شاحنات المساعدات لمعبر كرم أبو سالم تمهيدا لدخولها غزة    ترامب: لا يمكن استعادة القرم.. وأوكرانيا لن تكون جزءا من الناتو    بينهم 22 من طالبي المساعدات.. شهداء وجرحى في قصف للاحتلال على قطاع غزة    يسرا عن رحيل «تيمور تيمور»: صعب تلاقي حد بالصفات دي في حياتك    حكيم يشعل أجواء الساحل الشمالي الجمعة المقبلة بأجمل أغانيه    منها الشاي والقهوة.. مشروبات شائعة تحتوي على جزيئات بلاستيكية دقيقة    عيار 21 الآن بالمصنعية.. سعر الذهب اليوم في مصر الإثنين 18-8-2025 بعد هبوطه عالميًا    نيكو ويليامز.. شوكة في قلب إشبيلية    اتحاد الكرة يعلن حكام مباريات الجولة.. بسيوني يقود قمة المصري وبيراميدز    كل ما تريد معرفته عن مسابقة توظيف بريد الجزائر 2025.. الموعد والشروط وطريقة التسجيل    قرارات صارمة من وزارة التربية والتعليم استعدادًا للعام الدراسي الجديد 20262025 (تعرف عليها)    دعه ينفذ دعه يمر فالمنصب لحظة سوف تمر    مصرع سيدة في حادث سير ب شمال سيناء    أرتفاع الحديد.. أسعار مواد البناء اليوم الإثنين 18 أغسطس 2025    ترامب يهاجم وسائل الإعلام الكاذبة بشأن اختيار مكان انعقاد قمته مع بوتين    إساءات للذات الإلهية.. جامعة الأزهر فرع أسيوط ترد على شكوى أستاذة عن توقف راتبها    تامر عبدالمنعم: «سينما الشعب» تتيح الفن للجميع وتدعم مواجهة التطرف    45 دقيقة متوسط تأخيرات القطارات على خط «طنطا - دمياط».. الاثنين 18 أغسطس    "أي حكم يغلط يتحاسب".. خبير تحكيمي يعلق على طرد محمد هاني بمباراة الأهلي وفاركو    وصفة مغذية وسهلة التحضير، طريقة عمل كبد الفراخ    أسفار الحج 13.. من أضاء المسجد النبوى "مصرى"    قد يكون مؤشر على مشكلة صحية.. أبرز أسباب تورم القدمين    أحمد شوبير يكشف موعد عودة إمام عاشور للمشاركة في المباريات مع الأهلي    رئيس "حماية المستهلك": وفرة السلع في الأسواق الضامن لتنظيم الأسعار تلقائيًا    وزارة التربية والتعليم تصدر 24 توجيهًا قبل بدء العام الدراسي الجديد.. تشديدات بشأن الحضور والضرب في المدراس    مصرع طفل أسفل عجلات القطار في أسيوط    التحقيق في مقتل لاعبة جودو برصاص زوجها داخل شقتهما بالإسكندرية    إيران تؤكد احترام سيادة لبنان وتعلن دعمها في مواجهة إسرائيل    احتجاجات غاضبة أمام مقر نتنياهو تتحول إلى مواجهات عنيفة    الأمم المتحدة: نصف مليون فلسطيني في غزة مهددون بالمجاعة    سامح حسين يعلن وفاة الطفل حمزة ابن شقيقه عن عمر يناهز ال 4 سنوات    هاجر الشرنوبي تدعو ل أنغام: «ربنا يعفي عنها»    أبرز تصريحات رئيس الوزراء خلال لقائه نظيره الفلسطيني الدكتور محمد مصطفى    مواقيت الصلاة اليوم الإثنين 18 أغسطس 2025 في القاهرة والمحافظات    سامح حسين يعلن وفاة نجل شقيقه عن عمر 4 سنوات    أوسيم تضيء بذكراه، الكنيسة تحيي ذكرى نياحة القديس مويسيس الأسقف الزاهد    بدء اختبارات كشف الهيئة لطلاب مدارس التمريض بالإسكندرية    "لا يصلح"... رضا عبدالعال يوجه انتقادات قوية ليانيك فيريرا    حضريها في المنزل بمكونات اقتصادية، الوافل حلوى لذيذة تباع بأسعار عالية    متحدث الصحة يفجر مفاجأة بشأن خطف الأطفال وسرقة الأعضاء البشرية (فيديو)    السكة الحديد: تشغيل القطار الخامس لتيسير العودة الطوعية للأشقاء السودانيين    أشرف صبحي يجتمع باللجنة الأولمبية لبحث الاستعدادات لأولمبياد لوس أنجلوس    أمسية دينية بلمسة ياسين التهامى فى حفل مهرجان القلعة    وزير الثقافة ومحافظ الإسماعيلية يفتتحان الملتقى القومي الثالث للسمسمية    ننشر أقوال السائق في واقعة مطاردة فتيات طريق الواحات    بداية متواضعة.. ماذا قدم مصطفى محمد في مباراة نانت ضد باريس سان جيرمان؟    رضا عبد العال: فيريرا لا يصلح للزمالك.. وعلامة استفهام حول استبعاد شيكو بانزا    مواجهة مع شخص متعالي.. حظ برج القوس اليوم 18 أغسطس    «الصيف يُلملم أوراقه».. بيان مهم بشأن حالة الطقس اليوم: منخفض جوى قادم    اليوم.. أولى جلسات محاكمة المتهمين في واقعة مطاردة طريق الواحات    تنسيق الثانوية العامة 2025 المرحلة الثالثة.. كليات التربية ب أنواعها المتاحة علمي علوم ورياضة وأدبي    حماية المستهلك: نلمس استجابة سريعة من معظم التجار تجاه مبادرة خفض الأسعار    هل يجوز ارتداء الملابس على الموضة؟.. أمين الفتوى يوضح    وزير قطاع الأعمال يشهد حفل تخرج دفعة جديدة من كلية الدراسات العليا في الإدارة بالأكاديمية العربية    مرصد الأزهر: تعليم المرأة فريضة شرعية.. والجماعات المتطرفة تحرمه بتأويلات باطلة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بيتزا من صنع إيدك.. بالنكهة اللي على كيفك
نشر في بص وطل يوم 16 - 12 - 2010

وعدناكم الأسبوع اللي فات إننا نستكمل تقديم وصفات البيتزا بنكهات مختلفة..
والنهارده هنعمل مع بعض بيتزا باللحمة المفرومة وعيش الغراب، وبيتزا بالجمبري، وبيتزا الفراخ..
بيتزا باللحمة المفرومة وعيش الغراب
المقادير:
* عجينة بيتزا
* 1/ 4 كيلو لحمة مفرومة
* كوب مشروم مقطّع شرائح
* ثمرة فلفل أخضر مقطّعة قطع صغيرة
* بصلة صغيرة مقطّعة شرائح
* فص ثوم مفروم
* 2 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا
* 2 كوب جبنة موزاريلا
* 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
الطريقة:
1- سخّني الزيت في طاسة كبيرة على نار هادية، وابدئي في إضافة اللحمة المفرومة مع التقليب المستمر لمدة 10 دقائق علشان اللحمة ما تلزقش منك، بعد كده ضيفي المشروم والبصل والثوم والفلفل الأخضر وشوية ملح وفلفل، وقلّبيهم كلهم مع بعض، وسيبيهم على النار حوالي 10 دقائق كمان.
2- قطّعي عجينة البيتزا لقطع صغيرة مدوّرة، وافرديها على سطح خشبي مرشوش بالدقيق، وابدئي في فردها؛ بحيث إن مساحتها تغطي الصاج أو الصينية اللي هتعملي فيها البيتزا، وبعد كده حطّيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
3- ضيفي صلصلة البيتزا فوق العجينة، وبعد كده رشّي عليها خليط اللحمة المفرومة اللي عملتيه، ورشّي الجبنة الموزاريلا على الوش، وبعدين قطّعي البيتزا على شكل مثلثات.
4- سخني الفرن على درجة حرارة 200 : 220 مئوية، وبعد كده دخّلي صينية البيتزا في الفرن لمدة 15 دقيقة، وبعد ما تلاقي وشها إحمرّ، خرّجيها.. وبالهنا والشفا.

*******************

طريقة عمل البيتزا بالسي فود شبه طريقة عمل البيتزا بالجمبري
بيتزا بالجمبري
المقادير:
* عجينة بيتزا
* 1/ 2 كيلو جمبري متوسّط ومقشّر
* 4 ملاعق كبيرة صلصة بيتزا
* فص ثوم مفروم ناعم
* 1/ 2 ثمرة فلفل أخضر مقطّع مكعبات صغيرة
* 1/ 2 ثمرة فلفل أحمر مقطّع مكعبات صغيرة
* ثمرة طماطم مقطّعة مكعبات صغيرة
* بصلة مقطّعة شرائح
* كوب جبنة موزاريلا مبشورة
* 1/ 2 كوب جبنة شيدر مبشورة
* 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
* ملح وفلفل
* 1/ 2 حزمة كرفس
الطريقة:
1- هاتي الجمبري ونظّفيه كويس، واغسليه أكتر من مرة، وبعد كده ضيفي له الثوم المفروم والملح والفلفل.
2- سخّني الزيت في طاسة على نار عالية، وبعد كده ضيفي الجمبري والثوم مع التقليب لغاية ما لون الجمبري يتحوّل للون البرتقالي.
3- قطّعي عجينة البيتزا، وافرديها بنفس الطريقة اللي قلنا عليها، وحطّيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
4- ضيفي صلصة البيتزا فوق العجينة، وبعد كده ضيفي الجمبري والفلفل الأحمر والأخضر والطماطم والبصل، وبعد كده رشّي الجبنة الموزاريلا والشيدر على الوش، وقطّعي البيتزا على شكل مثلثاث، ودخّليها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 : 220، وسيبيها لمدة 1/ 4 ساعة، وأول ما تلاقي وشها إحمرّ، خرّجيها وقدّميها.. وبالهنا والشفا.
وعلى فكرة طريقة عمل البيتزا بالسي فود شبه طريقة عمل البيتزا بالجمبري، لكن بتضيفي مع المقادير كابوريا مقشّرة وسبيط مسلوق.

*******************

قطّعي البيتزا على شكل مثلثات ودخّليها في فرن ساخن
بيتزا بالفراخ
المقادير:
* عجينة بيتزا
* كيلو صدور فراخ
* بصلة صغيرة مقطّعة قطع صغيرة
* 1/ 2 كوب جبنة رومي مبشورة أو بارميزان
* 1/ 2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
* 1/ 2 كوب أوراق ريحان أخضر
* 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
* كوب شرائح زيتون أخضر
* 1/ 2 كوب صلصة بيتزا
* ملح وفلفل
الطريقة:
1- قطّعي صدور الفراخ لقطع متوسّطة الحجم، وتبّليها بالملح والفلفل والبصل، وسيبيها لمدة ساعة ونصف، وبعد كده شيليها من البصل.
2- سخّني زيت الزيتون في طاسة على نار متوسّطة، وبعد كده ضيفي لها الفراخ مع التقليب لغاية ما تحسّي إن الفراخ استوت، وبعد كده ارفعيها من على النار.
3- قطّعي عجينة البيتزا بنفس الطريقة اللي قلنا عليها، وحطّيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
4- رشّي صلصة البيتزا على العجينة، وضيفي لها قطع الفراخ والزيتون ونصف كمية أوراق الريحان، واخلطي الجبن الموزاريلا والجبن البارميزان، وبعد كده رشّيهم على سطح البيتزا، وقطّعي البيتزا على شكل مثلثات، ودخّليها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 : 220، وسيبيها لمدة 15 دقيقة، وطلّعيها أول ما تلاقي وشها إحمرّ.. وبالهنا والشفا.

ولغاية هنا خلص عددنا النهارده..
واستنونا الأسبوع الجاي مع وصفات أكتر..
واوعوا تنسوا تبعتوا لنا رأيكم في وصفاتنا النهارده..
*********************
للتعرف على مزيد من الوصفات الشهية
اضغط هنا "سفرة دايمة"
*********************


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.