أكد مصطفى السلطيسي - عضو شعبة الأرز - أن أسعار الأرز تراجعت نسبياً اليوم الأربعاء عن الأيام الماضية ، حيث تراجع الأرز الشعير من 2800 جنيه للطن ، إلى 2600 جنيه ، كما تراجع الأرز الأبيض من 3600 جنيه إلى 3450 جنيه فى الطن . وأشار "السلطيسي" إلى أن هذا الإنخفاض لايعتبر تراجعاً فى أسعار الأرز إنما هو نسبي ؛ حيث أن أسعار الأرز من المقرر إنخفاضها مع منتصف شهر يونيه القادم ، بعد إنتهاء التجار والمزارعين من حصاد محصول القمح ، وإعادة ضخ الكميات المطلوبة من الأرز فى الأسواق . وأضاف "السلطيسي" أن نقص المعروض من الأرز هو السبب فى إرتفاع أسعاره ، وإنشغال التجار بحصاد القمح عن ضخ الكميات المطلوبة فى الأسواق ، وأعلن أنه بحلول منتصف شهر يونيه ستتراجع أسعار الأرز بشكل كبير ، وذلك نتيجة إقتراب المحصول الجديد فى أول أغسطس ، وإنتهاء حصاد القمح ، وعرض التجار لكافة الكميات لديهم من المخزون إنتظاراً للجديد منه ، مؤكداً أن شركات مضارب الأرز وردت ما يقرب من 85% من المناقصة رقم 17 الماضية إلى هيئة السلع التموينية ، بكميات تقارب ال 70 ألف طن من أصل 80 ألف طن إجمالى المناقصة ، حيث ستنتهى آخر التوريدات بنهاية الشهر الجارى 31 مايو ، مشيراً إلى أن الشهر القادم سيتم توزيع الأرز على البطاقات التموينية ، بعد ماتم توزيع المكرونة بديلا عنه الشهر الماضي .