ارتبط «الكعك» في أذهان المصريين بالعيد، واعتادوا على إعداده منذ الدولة الطولونية، وكان يصنع حينها في قوالب منقوش عليها عبارة «كل واشكر»، وكان الوزير «أبو بمر المادرالي» مهتمًا بصناعة الكعك في العيد، فكان يحشوه بالذهب.
وتطورت صناعة الكعك في العصر (...)