لم يعد زيت الزيتون مجرد مكوّن شهي في مطبخنا الصحي، بل بات اليوم على أعتاب ثورة طبية قد تُغيّر مستقبل اللقاحات وعلاج السرطان وحتى تعديل الجينات.ففي دراسة حديثة نُشرت في مجلة Nature Biomedical Engineering، نجح باحثون في استخدام مركبات مستخلصة من زيت (...)