قوالب بيضاء بها الصحة والعافية والطعم الفاتح للشاهية، هى ملكة السحور ولا تخلو منها أى مائدة مصرية، إنها الجبن بجميع أشكالها وأنواعها المحلية من القريش للإسطنبولى، والتى تعد معشوقة للمصرين الذين لا يمكن أن يفوت يوم بدون أن يتمتعون بمذاقها ولا تخلو (...)