الزعفران هو أغلى أنواع التوابل في العالم، حيث يبلغ سعر الكيلو منه وفي الأسواق المصرية 70 ألف جنيه، وفق ما ذكرت شعبة العطارين.
والسبب في ارتفاع سعره هو طريقة الحصاد كثيفة العمالة، ما يجعل الإنتاج مكلفًا، فضلا عن فوائده الكثيرة التي لا حصر لها، وذلك (...)