فحوص طبية في 27 دولة أوروبية بسبب فضيحة «لحم الخيول»

اتفقت دول الاتحاد الأوروبي إجراء آلاف الفحوص الطبية المخبرية على أطباق مفترض أنها معدة من اللحم البقري، للتحقق مما إذا كانت تحتوي على لحم خيول، فيما طالت الفضيحة بلدانًا أوروبية جديدة.
وأكدت شركة «سبانجيرو» الفرنسية، المتهمة من قبل السلطات في باريس، براءتها من هذه التهمة.
ومن المفترض إجراء نحو 2250 فحصًا مخبريًا في الدول السبع والعشرين المنضمة إلى الاتحاد الأوروبي «بشكل أساسي على صعيد الموزعين، على مواد غذائية معدة للاستهلاك».
وبالفعل أجرى الصناعيون في هذا القطاع في بريطانيا فحوصا كشفت وجود لحم خيول في 29 منتجًا يفترض أن تكون مكونة من اللحم البقري، من أصل 2501 عينة، كما أعلنت وكالة الأمن الغذائي البريطانية، الجمعة.
وقالت مديرة هذه الوكالة، كاثرين براونك «إن الغالبية الكاسحة للمنتجات البقرية في هذا البلد لا تحتوي على لحم خيول، والنماذج التي تلقيناها غير مقبولة على الإطلاق لكنها استثنائية».
وقد أعلنت بلدان جديدة، الجمعة، وجود لحم خيل في أطباق معدة على أساس أنها تحتوي على لحم بقري حصرًا، وذلك بعد كشف الفضيحة في بريطانيا وأيرلندا قبل شهر.
ففي النمسا، كشفت السلطات عن آثار لحم خيول في أطباق ال«تورتيليني»، التي يفترض أن لا تحتوي سوى على لحم بقري، وفي النرويج أعلنت مجموعة التوزيع الكبرى «نورجسجروبن» أنه عثر على لحم خيل في أطباق لازانيا تباع في محلاتها ثم سحبت من الأسواق.
وفي الدنمارك أكدت وزارة التغذية أنها فتحت تحقيقا بشأن مسلخ قد يكون أُدخل لحم خيل في اللحوم التي يبيعها على أنها بقرية إلى صانعي البيتزا.
وفي هولندا أجريت عملية دهم وتفتيش، الجمعة، لأحد المصانع في جنوب البلاد، يخلط لحم الخيل بالبقر قبل بيعه على أنه «بقري».
وقالت النيابة العامة في بيان إن «الشركة كانت تحول بقايا خيول آتية من هولندا وأيرلندا إلى قطع لحم وتمزجها بقطع لحم بقري»، ثم تبيع الشركة التي لم يكشف اسمها هذا المزيج على أنه لحم «بقري صاف».
والبلدان الأخرى هي حتى الآن فرنسا وألمانيا وسويسرا والسويد، وتؤكد السلطات حتى الآن أنه لا يوجد أي خطر على الصحة البشرية.
وأكدت الوكالة الفرنسية لمكافحة الغش أن الفضيحة تشمل 750 طنًا من اللحوم، استخدم 550 طنًا منها لصنع أكثر من 4.5 مليون طبق مغشوش بيع في 13 بلدًا أوروبيًا.
وأفادت هذه الوكالة أن شركة سبانجيرو التي توفر لحوم ماكولات ماركة فيندوس المجمدة «تلقت» خلال ستة أشهر 750 طنًا من لحم الخيل تحمل «ملصقًا جمركيًا» يشير إلى أنها لحوم خيل كما تظهر الفواتير المصادرة والمتبادلة بين الوسيط القبرصي والشركة الفرنسية.
وهذه الشركة التي يوجد مقرها في كاستلنودري، بجنوب غرب فرنسا، توظف نحو 300 شخص هم في بطالة تقنية منذ قرار السلطات الفرنسية الخميس سحب رخصتها الصحية.
وقال مدير شركة سبانجيرو، بارتيليمي أجير، لإذاعة «أوروبا 1» الجمعة: «لا أدري من مصدر التزوير، لكنه بالتاكيد ليس نحن». وأضاف: «لقد ذهلت أمام اتهامات السلطات الفرنسية».
كان عدد من الوزراء الفرنسيين وجهوا اتهامات خطيرة، الخميس، إلى سبانجيرو، المتهمة ب«الاحتيال الاقتصادي»، مؤكدين أن الشركة كانت تعلم أنها تبيع لحم أحصنة على أنه لحم بقري وكانت تخدع زبائنها.
وأضاف المدير أن «الحكومة تسرعت قليلاً» و«أعتقد أنني سأثبت براءتنا أو براءتي في جميع الأحوال، وبراءة المتعاونين معي».
وتابع: «منذ ظهور المشكلة تم تحليل عينات من اللحوم واتضح وجود لحوم بقر وخيل ممتزجة ببعضها ما يثبت بالفعل أن سبانجيرو لم تقم بهذا التلاعب. التلاعب جاءنا من مكان آخر»