الشوكولاتة لمحاربة الضيق و التوتر

إن كنت تعانين التوتر والخمول والعصبية هذه الأيام يمكن مواجهتها من خلال ما تتناولينه من أطعمة، فهناك أصناف من الطعام تحتوي على بعض المكونات التي تعزز هرمونات السعادة، والاسترخاء لديك. وتشير دكتورة مروة عبد الهادي، خبيرة التغذية العلاجية إلى أن الشوكولاتة التي تعشقها كل النساء ويذهبن إليها بالفطرة عندما يشعرن بالضيق، هي بالفعل الحل الأمثل عندما تشعرين بالتوتر والقلق، فالشوكولاتة قد تساعد على التقليل من هرمونات التوتر، مثل الكورتيزول والكاتيكولامينات في الجسم، وتحد من القلق. وتضيف دكتورة مروة أن السبانخ وغيرها من الخضراوات الورقية الخضراء، والبطاطا، والخبز، والفاصوليا، والبازلاء والفطر من الأطعمة التي تساعدك على التفكير السليم، والتذكر، لأنها تحتوي على حمض الفوليك، وهو أحد الأحماض الأمينية التي تساعد الجسم على معالجة وانخفاض مستويات الحمض الأميني، وترتبط مستويات الحمض الأميني في الجسم بتدفق الدم والمواد المغذية للدماغ. وتشير دكتورة مروة إلى أنه عندما تشعرين أن جسمك يحتاج الطاقة، وأنك تشعرين بالخمول، فلتجمعي بين الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات مع بعض البروتين، وبعض الدهون، فالكربوهيدرات مصدر كبير من مصادر امدادك بالطاقة التي تحرق بسرعة، وإضافة بعض الدهون أو البروتين لإبطاء عملية الهضم، مما يبقي على معدلات السكر ومستويات الطاقة لفترة أطول في جسمك، فيمكنك تناول ثمرة تفاح مع زبدة الفول السوداني.