أسعار البيض تستقر اليوم .. والكرتونة تسجل 49 جنيه للمستهلك

شهدت أسعار البيض اليوم الإثنين 5 يوليو 2021، استقرارا اليوم ليصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 49 جنيه للمستهلك.
من جانبه قال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار البيض الرسمية فى المزارع وصلت 43.5 جنيه للكرتونة الأحمر و42 جنيه الكرتونة الأبيض .
وأضاف في تصريحات خاصة لأموال الغد تصل المستهلك بأسعار بين 48 و49 جنيه للبيض الأحمر و46 إلى 47 جنيه البيض الأبيض و 45 للبيض البلدى .
وأوضح أن أسعار البيض في ارتفاع غير مبرر، حيث زادت بنحو 4 جنيهات خلال شهر يونيو الماضي، وشهدت 20 جنيه زيادة منذ أول مايو حتى الآن.
وأرجع ارتفاع أسعار البيض إلى الفترة بين كل دورة ودورة حيث تستغرق نحو شهر، مما تجعل المعروض قليل، بالإضافة إلى آليات العرض والطلب، وخروج كثير من المربيين مع ارتفاع درجة الحرارة وتعرض البيض للتلف بشكل سريع.
أسعار البيض اليوم
وسجلت أسعار البيض في المزرعة نحو 42 و43.5 جنيه ، لتسجل أسعار البيض اليوم نحو 47 جنيهًا للطبق للمستهلك.
وارتفعت أسعار البيض الأحمر عند 49 جنيهًا للطبق، والأبيض 47 جنيه للمستهلك
بورصة البيض اليوم
ويسجل عدد العمالة بقطاع الإنتاج الداجني 2.5 مليون عامل، بطاقة إنتاجية تبلغ حالياً نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا، وزاد إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنويا.
كما يبلغ نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية نحو 130 بيضة سنويًا، بناءا على آخر إحصائية، وفقا لرئيس شعبة الثروة الداجنة.
أسعار البيض البلدى
وبلغت أسعار البيض البلدى 46 جنيهًا للطبق.