أصابع جناش

الواقع – نعومى بهجت
المكونات
1/2 1 كوب كريمة لباني
1/2 1 كوب شكولاتة، قطع
كيك شكولاتة جاهز أو أصابع بسكوت
شكولاتة سائلة، وفستق أو بندق مجروش، للتزيين
طريقة التحضير
1- تُوضع الكريمة في إناء عميق على نار متوسطة، وتُترك حتى تبدأ في الغليان.
2- تُضاف الشكولاتة مع التقليب حتى تذوب تماماً وتتجانس المكونات، ثم تُرفع عن النار وتُترك لتبرُد وتتماسك قليلاً.
3- لعمل أصابع الجناش، تُستخدم قوالب مستطيلة صغيرة من السليكون (أو قوالب مافن)، ويُقطع الكيك بنفس حجم وشكل القالب.
4- يوضع الكيك في قاع القالب، ثم يُصب فوقه خليط الجناش حتى تُملأ القوالب تماماً.
5- تُوضع بالبراد لمدة ساعة أو حتى تتماسك.
6- تُرص في طبق التقديم، تُزين بالشكولاتة السائلة والفستق المجروش.