التغذية السليمة في رمضان لمرضى تليف الكبد

تليف أو تشمع الكبد من الأمراض المزمنة التي تصيب العديد من الناس نتيجة أتباع نظام غذائي غير صحي وممارسات خاطئة في نمط الحياة اليومي، يصيب خلايا الكبد السليمة بندوب، وبالتالي يعيق الكبد عن القيام بوظائفة الهامة في الجسم مثل تخثر الدم أثناء الجروح، تخلص الجسم من السموم، إعاقته عن إفراز الصفراء التي تساعد الجسم على امتصاص الدهون والكولسترول في الجسم، وذلك بحسب قول دكتور هاني على عبد الرحمن استشاري الكبد والجهاز الهضمي والمناظير.
وأوضح استشاري الكبد أسباب تليف الكبد نتيجة، الإكثار من المشروبات الكحولية والتدخين، أو نتيجة الإصابة بفيروس التهاب الكبد الوبائي، ضعف في جهاز المناعة، عدم تناول نظام غذائي صحي.
وقدم الدكتور هاني عبد الرحمن استشاري الكبد والجهاز الهضمي نصائح وقائية للحدّ من أعراض التليف الكبدي في رمضان.
تناول وجبات غذائية متوازنة.
الحد من تناول البروتين والإكثار من الملح، استبدال البروتين الحيواني بالنباتي.
الابتعاد عن الأطعمة المحفوظة لأنه تضر بصحة الكبد، نظرا لاحتوائها على مواد عالية من الصوديوم.
تجنب الإصابة بالإمساك لأنه يسبب تراكم السموم في الجسم مما تضر بالكبد، يمكن التخلص من الإمساك من خلال تناول الخضروات الورقية الطازجة والفواكه مثل الموز، تناول قدر وافر من الماء والسوائل والعصائر الطبيعية، وكذلك الزبادي.
المواظبة على ممارسة الرياضة يوميا.
الحرص على تناول مشروب العرقسوس على وجبة الإفطار ، فهو من الأعشاب المفيدة لمنع تليف الكبد، كما أنها تساعد في علاج التهاب الكبد، إلا أنه مضرة لدي المرضي الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C و E ومضادات الأكسدة مما يساهم في علاج تليف الكبد، والحد من إنتاج ندبات بالكبد، وكذلك الخضروات الطازجة والفواكه والحبوب الكاملة مثل التوت ، والسبانخ، والجزر، والخرشوف، والثوم، والبروكلي، واللفت، والملفوف.
تناول كوب من الشاي الأخضر ثلاثة مرات في اليوم بشكل منتظم، فهو له تأثير وقائي ضد أمراض الكبد وله خصائص مضادة للفيروسات التي تساعد على محاربة التهاب الكبد الفيروسي.