دراسة :الزعفران يقي من سرطان الكبد

صورة أرشيفية
واشنطن-أ ش أ:
الاربعاء , 24 أغسطس 2011 10:45
أظهرت دراسة طبية احتواءالزعفران على خواص كيميائية واقية تحول دون الإصابة بأمراض سرطان الكبد فى حيوانات التجارب .
وقال الباحثون "بالجمعية الأمريكية لأمراض الكبد" فى معرض أبحاثهم إن إعطاء فئران التجارب الذين يعانون من سرطان الكبد كميات من الزعفران أدى الى تراجع انتشار هذة الخلايا السرطانية بصورة ملموسة .
ويعد سرطان الكبد خامس أنواع السرطان الأكثر شيوعا ويأتى فى المرتبة الثانية كأهم العوامل وراء وفيات السرطان حول العالم .
ويأتى التهاب الكبدالوبائى وفيروس سى من أهم الاسباب المساهمة فى الإصابة بسرطان الكبد بالإضافة إلى زيادة نسبة الحديد فى الجسم ودهون الكبد فضلا عن إدمان المواد الكحولية وتضافر عدد من العوامل البيئية فى هذاالصدد.
وتشيرالابحاث أن الزعفران يحتوى على كميات وفيرة من مضادات الأكسدة المضادة للسرطان والالتهابات وهو مايشكل أهمية كبيرة للوقاية من فرص الإصابة بالسرطان .