خبيرة تغذية تحذر من تناول "السموم البيضاء"

كشفت العديد من الدراسات الطبية الحديثة عن المخاطر والمشكلات الصحية التي تنتج عن الإفراط في تناول ما يطلق عليها "السموم البيضاء" وهي السكر والدقيق والملح.
وأشارت هذه الدراسات إلى مدى خطورة هذه الأطعمة وتهديدها للصحة العامة، إضافة إلى الوجبات السريعة والمشروبات الغازية والمواد الحافظة التي تؤثر بالسلب علي الصحة العامة والدورة الدموية للفرد، وكذلك أضرارها المدمرة للمعدة والقولون والبنكرياس، وأصبح هناك توجه عالمي نحو استخدام ما يطلق عليه "المساج الحراري"، لتنشيط الدورة الدموية، وللحد من الآثار السلبية لبعض الممارسات اليومية الضارة.
حاورت "بوابة الوفد" خبيرة الصحة والتغذية "توتة الدالي"، حيث تحدثت عن أهمية المساج الحراري، ومدى خطورة تناول السموم البيضاء.
في البداية حدثينا عن مخاطر تناول "السموم البيضاء"؟
تعتبر من العادات الغذائية الخاطئة والمدمرة للصحة، والإفراط في تناول الوجبات السريعة والمشروبات الغازية، وكذلك الأطعمة التي تحتوي عل السكر والملح والدقيق وهي ما يطلق عليها " السموم البيضاء"، وأصبح هناك توجه عالمي إلى تجنبها واستبدالها بأغذية صحية كالفواكه والخضراوات والتمر، وقليل من المكسرات التي تحتوي علي الأوميجا 3 والشاي الأخضر والجنزبيل والقرفة والليمون والينسون والمشروبات العشبية بشكل عام، واستبدال الزيت العادي بزيت الزيتون، والإكثار من الأسماك خصوصا المشوية واللحوم البيضاء مثل الدجاج وخصوصا صدور الدجاج وعيش الغراب، والذي يجهل الكثيرون فوائده الكثيرة، إضافة إلى الحرص على ممارسة الرياضة ولو في أبسط صورها وهو المشي لمدة ساعة يومياً، مع انتظام الوجبات الغذائية، والنوم لمدة لا تقل عن ثماني ساعات.
ما هو المساج الحراري وما هي الأجهزة المستخدمة فيه؟
يعتمد المساج الحراري علي بعض الأجهزة الحديثة، والتي تحتوي بداخلها علي الأحجار الكريمة مثل حجر الجاد بنسبة 40% والطمي الأحمر بنسبة 40% ومعادن أخري بنسبة 20%، ويستخدم الجهاز في استخدامات كثيرة منها علاج ألام العمود الفقري وفقرات الرقبة والمفاصل وتنشيط الدورة الدموية التي من شانها تنشيط الأعصاب وتقويتها، وذلك بعد أن يتم تدفق الدماء في الأوردة بشكل سليم من أجل القضاء علي بعض الآلام التي تسببها الأوضاع الخاطئة في الجلوس والنوم الخاطئ.
حدثينا عن مزايا المساج الحراري؟
مزايا المساج الحراري كثيرة ولكن أكثرها تنشيط الدورة الدموية في جسم الانسان، والذي من شانه أن يصلح جميع أعضاء الجسم وينشط الأعصاب عن طريق بعض الخطوات، مثل فرد العمود الفقري بطريقة "الضغط الكايروبراكتيك"، وهو علي إزالة الآلام من فقرات الظهر، ويساعد علي استرخاء العضلات.
ويعتبر العنصر الثاني في المساج الحراري هي "الأشعة تحت الحمراء"، والتي لديها القدرة علي اختراق الجلد وتنشيط الدورة الدموية بشكل كبير مع استخدام الأحجار الكريمة مثل الجاد والشيب الأخضر والطمي الأحمر، وكل هذه الخطوات تجري تحت إشراف طبي من الطبيب المعالج، مع العلم آن الأحجار الكريمة والطمي والشيب الأخضر حرص قدماء المصريين علي استخدامهم في علاج ألام العظام والحفاظ علي الدورة الدموية.
هل ممارسة الرياضة والغذاء الصحي تؤثر علي سلامة العمود الفقري والحالة العامة لجسد الإنسان بشكل عام؟
مما لا شك فيه أن ممارسة الرياضة والغذاء الصحي وشرب الماء بكميات كبيرة علي مدار اليوم له تأثير كبير وجيد علي جسم الإنسان والدورة الدموية، خاصة وأن الدورة الدموية هي المتحكم الرئيسي في جميع أعضاء الجسد.
هل يمكن أن يأتي "الريجيم" بنتيجة؟
قبل التحدث عن الريجيم يجب أن يكون لدى الفرد الإرادة والعزيمة بأن يحافظ علي وزنه من أجل صحته العامة، ويأتي استخدام الأجهزة وممارسة الرياضة كخطوة تكميلية، إضافة إلى ضرورة اتباع نظام غذائي صحي يعتمد علي الخضروات والفواكه، المليئة بالألياف الطبيعية للوصول إلى الوزن المطلوب، كما أن تناول المياه بكثرة عامل هام وفعال للتخلص من الوزن الزائد.