10 أطنان مخلفات دواجن "متعفنة "لتصنيع اللحوم بالإسماعيلية

ضبطت أجهزة التموين بالإسماعيلية بالتعاون مع مباحث التموين ومديرية الطب البيطري 10 أطنان مخلفات مجازر دواجن فاسدة ومتعفنة بأحد مصانع المواد الغذائية غير المرخصة بالمنطقة الصناعية، وقال المهندس عبد السميع سويلم مدير التموين بالمحافظة إن المخلفات كانت تجهز لإعادة تصنيعها وإدخالها في انتاج منتجات اللحوم بعد إضافة مقبلات ومكسبات اللون لها .
تلقت مباحث التموين إخطارا بوجود مصنع بالمنطقة الصناعية يديره شاب في العقد الثالث يصنع اللحوم ويوزعها علي محلات الأطعمة الجاهزة بالإسماعيلية، وأثبتت التحريات أن المتهم أيمن فوزي 30 سنة حاصل علي دبلوم صنايع ومقيم بعزبة اليمن بمحافظة 6 اكتوبر، جاء إلي الإسماعيلية واستأجر المصنع وجهزه بماكينات ضخمة لتصنيع اللحوم والدجاج وبيعها في المحافظات بأسعار أقل .
وقال مدير التموين إن المتهم يجمع مخلفات مجازر الدواجن ويضعها فى أجولة ثم يحتفظ بها فى ثلاجة بمصنعه ويعيد إنتاجها بعد إضافة فول الصويا ومكسبات اللون، ويصنع منها الشاورمة واللحم المفروم وغيرها من اللحوم المجهزة رغم تعفنها الشديد نتيجة سوء التخزين.
وأشارإلي أن المصنع يعمل 7 ساعات، تبدأ من السادسة والنصف مساء لتجنب الملاحقة الأمنية له، و استعان بعمال تراحيل من محافظة بنى سويف حتي لا ينفضح أمره .
و أن المضبوطات تنوعت ما بين رؤوس وأرجل وهياكل للدجاج يظهر العفن عليها و3 أطنان فول صويا، بجانب مكسبات اللون والطعم التى تستخدم فى الصناعة، وطن أكياس مخصصة لوضع المنتجات بداخلها، مكتوب عليها مدة الصلاحية، وأنها تحت إشراف بيطرى.
تم التحفظ على المضبوطات، واحيل المتهم للنيابة التي أمرت بحبسه 4 أيام على ذمة التحقيق، وإغلاق المصنع بالشمع الأحمر .