طريقة عمل كيك موس الشيكولاتة والفراولة

المقادير:
عبوة كيك شيكولاتة باودر للموس
400 جرام كريم فريش
200جرام شيكولاتة سيمى سويت “نصف سكر”
200 جرام شيكولاتة مرة ”خام”
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
نصف كوب جوز مفروم خشن
فراولة للتزين
عصير فراولة لسقى الكيك
الطريقة:
1.نجهز الكيك كما هو مكتوب على العبوة ونتركه ليبرد تماماً.
2.يفضل تقسيم العجين وخبزها فى ثلاث صوانى متماثلة فى المقاس
3.يرفع الكريم على النار إلى أن يغلى ثم اضيفى بسرعة الشيكولاتة المكسرة وقلبى إلى أن تذوب الشيكولا تماماً، ضيفى السكر البودرة وقلبى ثم اتركيها لتبرد تماماً، وستحتاج تقريباً لساعتين كى تبرد وتتماسك حتى نستطيع تشكيلها كما بالصورة.
4.أخيراً التطبيق: نسقى الثلاث كيكات بالعصير افردى جزءاً من كريم الشيكولاتة ووزعى جوز مفروم فوق الكريم، وكررى فى الطبقة الثانية ووزعى الفراولة المقطعة فوق الكريم، ثم اغلقى بالطبقة الأخيرة وغلفى الكيك بالموس تماماً وزينى الوجه بالفراولة ووردات الموس.
5.اتركيها تبرد ثلاث ساعات على الأقل قبل التقديم.