هدية العريس "الفارس وعروسه الحلاوة" عادة فاطمية ولغة كل خطيب

في الذكري العطرة تتزين شوارع المحروسة بشوادر بيع حلوي المولد النبوي .. تقليد فاطمي ولكنه بدعه حسنه مازلنا نتوارثها جيل وراء جيل، وبعيدا عن المناوشات السنوية التي تحدث كل عام حول مشرعية أو عدم مشرعية الاحتفال بالمولد النبوي تقترب "الوفد" من هذا الإرث الذي تتناقله الأجيال وصناعة حلوي المولد النبوي وأشهرها صناعة العروسة الحلاوة والحصان والتي ربما اختفت بعض الشيء وظهر مكانها العروسة البلاستيك ولكنها لم تصلح حتي اليوم بديل .. وحيث تنفرد مصر بتلك الصناعه العتيقة وهي العروسة الحلاوة وهي ليست اصنام كما يدعي البعض حيث اباحت الشريعة الإسلامية دومي الاطفال للرد علي تلك الفتاوي المحرمة للصناعه.
اقرا أيضًا.. مولد النبوي الشريف.. تعرف على ضوابط الاحتفال به
ولاشك أنها مازالت اهم هدايا الخطيب لخطيبته ولا يخلوا بيت فيه عروسة تستعد للزواج من تلك الزيارة للخطيب يحمل معه العروسة أو الحصان الحلاوة أو الاثنين معاً وعلبة الحلويات دليلا علي الحب والوفاء في يوم المولد النبوي الشريف فتحولت الي عرف لايتغير .
ويتم تصنيع العروسة والحصان الحلاوة من السكر حيث يتم تحويلة من صلب الي سائل بالماء المغلي ثم يتم تحويلة الي صلب مرة أخري بعد وضعه في قوالب
تشكيلة وهي من اخشاب عتيقة من خشب فلنكات السكة الحديد وثم تاني مرحلة التزيين بالالوان والاوراق الملونه.
عروسة المولد النبوى الشريف تنقسم الي احجام وتبدأ اسعارها من 50 وحتى 350 جنيها، بحسب جودتها واسعار:-
عروسة القوقعة 45 جنيها
عروسة المولد قماش 90 جنيها.
عروسة مرجيحة 100 جنيه.
وعروسة المولد حجم كبير مصنوعة من السكر المضغوط، بفستان منفوش تبدأ من 75 وحتى 300 جنيه.
عروسة المولد "لعبة" بفستان منفوش وأضواء من 150 إلي 450 جنيها
عروسة المولد على شكل دباديب وأشكال متنوعة من 25 إلى 500 جنيه
عروسة الأميرة ياسمينا على أولكس: 350 جنيها.
ولكن رغم عدم توقف صناعة العروسة الحلاوة الاصلية جاءت العروس البلاستيك لتنافسها في الأسواق بل ولقبت أيضا بأنها الافضل بيئيا وأنها لاتؤكل وهو ماقد يسبب تلوث وارتباك معوي ..
تصوير: محمود عبد الموجود