تعرف علي.. أسعار وتفاصيل "كحك" العيد في الشرقية

ترتبط احتفالات عيد الفطر المبارك، خاصة في محافظة الشرقية، ب "كعك العيد" والمخبوزات الأخري مثل "البسكويت، والغريبة، والبيتي فور"، والتي يتم تقديمهم عقب انتهاء صلاة العيد مباشرة، احتفالاً بقدوم العيد وانتهاء شهر الصيام، حيث تتزين المائدة بأطباق من المخبوزات والحلوي والتي يأتي علي رأسها "الكحك".
وتبدأ الأسر المصرية والمخابز ومحال الحلوي، مع حلول العشر الآواخر من شهر رمضان المعظم في إعداد "الكحك" ويصبح مشهد "الصاجات" هو الأبرز في شوارع محافظة الشرقية بل في شوارع مصر كلها، وتسود المنازل حالة من الطوارىء لإعداد الكعك الذي يشارك في تصنيعه جميع أفراد الأسرة، وفي المناطق الشعبية يتشارك الجيران في إعداده وصناعته، حتي أصبح أحد مظاهر التراث الشعبي المصري.
والمثير للدهشة أن صناعة الكعك لم تبدأ منذ العصر الإسلامي كما يعتقد الكثيريين ولكنها تعود لأكثر من 5 آلاف سنة منذ العصر الفرعوني، وهي عادة قديمة اخترعها القدماء المصريين، وظهرت في الأعياد والمناسبات عند
الفراعنة وأطلقوا عليه اسم "القرص" وامتدت صناعة الكعك من عهد الأسر الفرعونية إلي عهد الدولة المصرية الحديثة وصولًا إلي القرن ال21.
وتشهد محلات ومخابز تصنيع وبيع "الكعك والبسكويت والبيتي فور" زحامًا من قبل المواطنين للشراء، ترصد "الوفد" خلال جولتها الميدانية الأسعار داخل محال بيع "الكعك والبسكويت" في محافظة الشرقية، تزامنا مع قرب حلول عيد الفطر المبارك.
أكد أصحاب المحال التجارية أن أسعار كعك العيد تزايدت هذا العام عن العام الماضي بنسبة متوسطة، وذلك نظرًا لأرتفاع أسعار المواد الخام من الدقيق وسمن وسكر، وغيرها من مكوناته، وأن الاقبال علي الشراء متوسط حتي الأن ولكنه في تزايد مستمر ودائماً ننتظر إقبال المواطنين علي الشراء خلال اليوم الأخير من شهر رمضان المعظم "وقفة" عيد الفطر.
ورصدت "الوفد" تفاوت كبير في الأسعار بين
مختلف المحال التجارية والمخابز، ونعرض لكم متوسط أسعار "الكعك، والبسكويت، والغريبة، والبيتي فور" في أسواق محافظة الشرقية، وهي كالتالي:
كيلو كحك سادة بسعر يبدأ من 60 وحتي 135 جنيهًا.
كيلو كحك مكسرات من 150 إلي 170 جنيهًا.
كيلو كحك ملبن من 60 إلي 135جنيهًا.
كيلو كحك عين جمل من 180 إلي 200جنيهًا.
كيلو البسكويت من 50 إلي 115جنيهًا.
كيلو بيتي فور من 75 إلي 145 جنيهًا.
كيلو غريبة من 80 إلي 180 جنيهًا.
علبة مشكل 2 كيلو 275 جنيهًا.
علبة مشكل 2,5 كيلو 355 جنيهًا.
علبة مشكل 3 كيلو 450 جنيهًا.
علبة مشكل 4 كيلو 600 جنيهًا.
علبة مشكل 4 صفيح 700 جنيهًا.
ومن المقرر أن تطرح مديرية التموين والتجارة الداخلية بالشرقية، كميات كبيرة من الكعك والبسكويت والبيتي فور والغريبة بالمجمعات الاستهلاكية المنتشرة على مستوى المحافظة، لتلبية احتياجات المواطنين بأسعار تنافسية .
كما طرحت مبادرة "أمان" عبوات حلوى العيد بأسعار في متناول المواطنين ليصل سعر الكيلو الواحد لكعك المحشو بالملبن أو العجوة 35 جنيها، أما الكعك المصنوع بالسمن البلدي والمكسرات يصل سعره ل 80 جنيها، والبسكويت يبدأ من 50 جنيها إلى 60 جنيها، أما سعر "البيتي فور" المصنوع بالزبدة البلدي يصل سعره 60 جنيها للكيلو الواحد.