هذا الطعام يخفض ضغط الدم المرتفع.. خبير تغذية ينصح بتناوله

تشير دراسة تفصيلية أجريت على 25 ألف شخص، نُشرت في التقارير العلمية إلى العلاقة بين ما تناولوه وضغط الدم لديهم، وتتحدث الدراسة عن الاختلاف في ضغط الدم بين أولئك الذين لديهم أقل 10٪ من تناول الفلافانول وأولئك الذين لديهم أعلى 10٪ منه.
اقرأ أيضاً..
4 خطوات لتجنب ارتفاع ضغط الدم
في هذه الدراسة، قام الباحثون بقياس تناول الفلافانول بشكل موضوعي باستخدام المؤشرات الحيوية الغذائية، مؤشرات المدخول الغذائي أو
التمثيل الغذائي أو الحالة التغذوية الموجودة في دم الإنسان.
قال البروفيسور جونتر كونل، خبير التغذية في جامعة ريدينج البريطانية والذي قاد الدراسة: "لقد اعتمدت الدراسات السابقة على عدد كبير من السكان دائمًا على البيانات المبلغ عنها ذاتيًا لاستخلاص النتائج، ولكن هذه هي أول دراسة وبائية بهذا المقياس للتحقيق الموضوعي في الارتباط بين مركب نشط
بيولوجيًا محددًا والصحة.
وفي دراستنا، كان هناك أيضًا ارتباط هادف وهام بين استهلاك الفلافانول وانخفاض ضغط الدم، حيث أوضح البروفيسور جونتر "ما تقدمه لنا هذه الدراسة هو اكتشاف موضوعي للارتباط بين مركبات الفلافانول الموجودة في الشاي وبعض الفواكه وضغط الدم".
ما هي المصادر الجيدة للفلافانول؟
وفقًا للتقارير، فإن المصادر الرئيسية للفلافانول هي الشاي والكاكاو والتفاح والتوت، وفقًا لأخصائيين التغذية، فإن الأطعمة الأخرى الغنية بالفلافانول هي المكسرات والبصل وحتى الشوكولاتة، ويعتقد خبراء الصحة أن الاستهلاك المنتظم لهذه الأطعمة مفيد للغاية.
لمزيد من اخبار الاسرة على بوابة الوفد اضغط هنا