بالتفصيل.. طريقة إعداد كيكة القرفة

وحدها المخبوزات يمكنها أن تمدك بالدفء اللازم لمواجهة موجات البرودة القارسة خلال فصل الشتاء خاصة خلال ساعات المساء.
ونقدم لكم كيكة القرفة العادية بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل بيت.
اقرأ أيضًا: بخطوات سهلة.. تعرفي على طريقة تحضير دجاج البروستد
المقادير:
3 أكواب من الدقيق.
كوب من السكر.
نصف كوب من الحليب.
نصف كوب من الزبدة المذابة.
2 بيضة.
4 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
مقادير الحشو:
كوب من الزبدة.
سكر بني.
2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
2 ملعقة كبيرة من القرفة.
طريقة التحضير:
نحضر وعاء ويتم خفق البيض مع السكر به باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام هش.
نضيف الفانيليا ونضع الدقيق والبيكنج بودر
والملح بالتدريج مع استمرار الخفق.
نضع الحليب والزبدة ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط كيك متجانس.
نحضر صينية الكيك وندهنها بالزبدة، ويتم وضع خليط الكيك بها.
يتم خفق الزبدة والسكر البني ويضاف الدقيق والقرفة، ويتم خفق جميع المكونات معا، ثم نضع الخليط فوق خليط الكيك في الصينية.
نضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة 200 في الرف الأوسط حتى تمام النضج، وتقطع وتقدم بالهناء والشفاء.