دراسة: الشوكولاتة الداكنة سر السعادة خلال اليوم

تعتبر الشوكولاتة مفتاح السعادة الذي يحول إحباط اليوم إلى لحظات بهجة، ووفقًا لدراسة جديدة ، يمكن لبضعة قطع من الشوكولاتة الداكنة أن تحسن مزاجنا حقًا.
اقرأ أيضًا: بخطوات سهلة وبسيطة.. حضري تارت الشوكولاتة في المنزل
وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، وجد باحثون في جامعة سيول الكورية أن البالغين الأصحاء الذين تناولوا ما مجموعه 30 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 85 في المائة يوميًا كانوا أكثر سعادة ، مقارنة بالبالغين الأصحاء الذين تناولوا الشوكولاتة بكمية
أقل من الكاكاو ، أو بدون شوكولاتة على الإطلاق.
وتقدر الثلاثون جرامًا من الشوكولاتة بثلث مستطيل 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة الفاخرة التي قد تجدها في محلات السوبر ماركت.
اقترحت الدراسة أن التحسن في الحالة المزاجية كان مرتبطًا بالتغيرات الميكروبية في الأمعاء من تناول الشوكولاتة ونفت الدراسة أن ترتبط الفوائد فقط بتناول الشوكولاتة التي تحتوي على 85 في المائة من
الكاكاو ولكن يمكن أن ترتبط السعادة بتناول الشكولاتة التي تقل فيها نسبة الكاكاو وترتفع بها نسبة الحليب والذي يجب أن نتناوله بإعتدال.
تميل منتجات الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو إلى أن تكون أفضل بالنسبة لك لأنها تحتوي على نسبة أقل من السكر والدهون والمواد المضافة الأخرى مثل الأصباغ وزيت النخيل.
كما يتميزالكاكاو ، المستخدم في إنتاج الشوكولاتة باحتواءه عل الألياف والحديد و'المواد الكيميائية النباتية '- وهي مركبات كيميائية قوية توجد في النباتات المعروفة بدعمها للجهاز المناعي وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل السرطان والخرف والتهاب المفاصل وأمراض القلب والسكتة الدماغية.