وصفة سهلة التحضير.. طريقة عمل الكيكة بالتفاح والقرفة

أغلب الناس يحبون الكيكة كونها سريعة التحضير وتعمل على سد الشعور بالجوع ،كما أنها بدل مميز للحلوى التى تباع مغلفة فى المتاجر والتى تحتوي على المواد الحافظة ،ولذلك نقدم لكي فكرة جديدة لتحضير كيكة بمكون لذيذ وصحي.
اقرأ ايضاً..
بالفيديو.. تعرفى على طريقة عمل كيكة ثلاث نكهات
المكونات
2 تفاحة صغيرة
نصف كوب حليب
3 حبات من البيض
ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
كوب من الزيت
ملعقة صغيرة من الفانيليا
2 كوب من الدقيق
كوب ونصف سكر
2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
طريقة التحضير
-قومي بغسل التفاح جيداً ،قم قشريها وقطعيها لمكعبات .
-سخني الفرن على حرارة 350 درجة وجهزي الصينية بدهنها بالزبدة ورشة دقيق.
-وبعد ذلك ،اخفقي البيض والزيت في المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
-أضيفي السكر والفانيلا والقرفة على البيض واخفقي جيداً حتى يمتزج المكونات.
-قومي بخلط الدقيق والملح والبيكنج صودا والبيكنج باودر والقرفة في وعاء.
-وبعد ذلك أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض والزيت والسكر بالتدريج مع الإستمرار في الخفق بالتناوب مع الحليب واخلطي لتحصلين على القوام المطلوب.
-أضيفي التفاح المقطع وحركي المزيج بالملعقة الخشب ليمتزج مع المكونات.
-صبي المزيج في صينية الكيك المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 45 – 50 دقيقة حتى تنضج .
-وبعد إنتهاء الوقت المحدد ،اتركي الكيكة حتى تبرد ثم قطعيها وقدميها مع كوب من الشاي ،ويمكن أيضاً تزيينها بالمكسرات كاللوز وعين الجمل.
لمتابعة المزيد من أخبار الأسرة اضغط هنا