ضبط 3 مصانع جبنة تستعمل ملح مخلوط بمياة المجارى بدمنهور

قامت إدارة تموين دمنهور، برئاسة المحاسب محمد عابدين، بحملة تموينية أسفرت عن ضبط 1200 شيكارة ملح خشن مجهول المصدر زنة 25 كجم بإجمالي 30 طن داخل مصنع أجبان بدون سجل صناعي ويستخدم علامات تجاريه غير مرخص له بها.
وبالتفتيش تبين قيام المصنع باستخدام مواد غير مصرح بها ومحظورة وتضر بالصحه العامة، حيث تم ضبط 2 كرتونة سوربات البوتاسيوم صيني المنشأ زنة 25 كجم وكذلك شيكارة
بنزوات صوديوم صيني زنة 25 كجم، وانتشار الذباب والحشرات علي الأجبان.
كما تم ضبط مصنع اجبان آخر غير حاصل علي ترخيص ممارسة نشاط صناعي، وعدد 100 شيكارة ملح ملوثة وتختلط بالمجاري والصرف.
كما تم ضبط عدد 10 شيكارة لبن بودره مجهول المصدر يستخدمها في انتاج الأجبان. وتنعدم به الشروط الصحية وينتشر به التلوث.
وضبط مصنع اجبان ثالث يقلد ماركات شركات شهيره ويضيف شطه حمراء متغيرة الصفات الطبيعيه للأجبان وتم ضبط عدد 60 صفيحة أجبان ( 3 طن) + 10 شيكارة ملح وكميات كبيره من كراتين الشطه الحمراء المتهالكة والتالفه. كما تم ضبط 400 قرص جبنه رومي بدون مستندات ( 5,25 طن ) مخزنة بثلاجة غير مرخصة وبدون سجل حركة وعدم إخطار شهري. وضبط 25 قالب قشطه زنة 15 كجم ( 325 كجم) غير مدون عليها أي بيانات أو تاريخ انتاج أو صلاحية. داخل ثلاجة حفظ مواد غذائية.