يعتبر المولتن كيك من أشهر الحلويات الغربية التي يفضلها الكثير من الأشخاص كبارًا وصغارًا نظرًا لمذاقه الشهي واللذيذ ،لذا وبخطوات سهلة وبسيطة نقدم لكي خطوات تحضيره على طريقة الشيف زينب مصطفى وفقًا لبرنامجها الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة. اقرأ أيضًا.. دراسة: الشيكولاتة الداكنة تقلل من الاكتئاب المقادير 100 جرام شيكولاتة مبشورة. 80 جرام زبدة طرية. 50 جرام سكر. 2 بيضة. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. رشة ملح. 50 حرام دقيق. للدهن زبدة لينة. كاكاو. التزيين فراولة. توت أحمر. كاكاو. صوص شيكولاتة. أصابع شيكولاتة. طريقة التحضير - تدهن القوالب بالزبدة والكاكاو. - تذوب الشيكولاتة مع الزبدة. - ثم يضاف السكر والبيض ويخفقوا. - ويضاف الفانيليا والملح والدقيق ويخلطوا جيدا. - يوضع الخليط في القوالب المبطنة. - ويوضع في حمام ماء. - ويدخل الكيك الفرن حتى تمام الطهي. - يزين الكيك بصوص الشيكولاتة والكاكاو مع حبات من الفراولة ويقدم.