تعتبر "مولتن كيك" الكيكة التي حيرت الكثيرين بطعمها الرائع و"الشوكولاتة السايحة" في قلبها، حيث تقدمها المطاعم والكافيهات وكأنها اختراع حصري لهم على الرغم من سهولة تحضيرها الذي لا يتخطى ال10 دقائق، ولكن لها بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لتحضر مثل الجاهزة. نقدك لك طريقة عمل المولتن كيك فى البيت بأسهل الخطوات.. مقادير مولتن كيك فى البيت 1 كوب شوكولاتة مبشورة نصف كوب زبدة 3 بيض فانيليا 4 ملعقة كبيرة سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة دقيق رشة ملح رشة قرفة للتزيين سكر بودرة آيس كريم صوص شوكولاتة نعناع طازج طريقة تحضير مولتن كيك فى البيت توضع الزبدة والشوكولاتة المبشورة في كازرولا باردة على النار وتقلب حتى تذوب يوضع في بولة البيض والفانيليا والسكر البودرة والقرفة، مع التقليب جيدا توضع الشوكولاتة على خليط البيض ويوضع الدقيق والملح وتقلب جيدا تدهن صنية الكيك بالزيت وتعفر بالكاكاو ويصب خليط المولتن كيك في القالب وتدخل في فرن 180 درجة لمدة 15 دقيقة تترك دقيقتان بعد الخروج من الفرن تقلب في طبق وتزين بسكر بودرة وآيس كريم، وتقدم