حلوى رأس السنة.. طريقة إعداد «المولتين كيك» في المنزل

تحرص الكثير من السيدات على تقديم طعام مميز لأسرتها في ليلة رأس السنة، وهنا يمكن إعداد حلوى المولتن كيك الشهيرة في المنزل بطريقة بسيطة.
المكونات:
جرام شوكولاتة خام مبشور100
ملعقة كبيرة سكر2
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة دقيق
رشه فانيليا
بيضتين.
طريقة الإعداد:
نقوم بخلط البيض والسكر والفانيليا ونضربها بالمضرب حوالى 10 دقائق، ونخلط الشوكولاتة المبشورة كالبودرة مع الزبدة، نجهز أناء به ماء مغلى ونضع على منه إناء «بايركس».
نضع الشكولاتة والزبدة بالإناء في حمام مائى، ومن ثم نضيف عليها خليط البيض والسكر والفانيليا ونقلبها جيدا، نضيف ملعقة الدقيق على الخليط.
ندهن القالب زبد ونرشه بالكاكاو الخام ونضع الخليط وندخلها فرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.