هل عصير البرتقال مفيد أم ضار؟.. العلم يجيب

يعتبر عصير البرتقال من أشهر عصائر الفاكهة الذي تباع من حول العالم كما اعتمدته الكثير من الدول مثل الولايات المتحدة كعنصر أساسي في النظام الغذائي الصحي.
اقرأ أيضًا: البرتقال يحارب خطر الإصابة بمرض السرطان
وبحسب موقع "انسايدر" يحذر بعض الخبراء من أن عصير البرتقال لا يرقى إلى مستوى ادعاءات المسوقين وقد يكون في الواقع ضارًا بصحتك لذا استعرض موقع فوائد عصير البرتقال وأضراره المدعومة علميًا.
يحتوي عصير البرتقال على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة ولكنه يحتوي أيضًا على مستويات عالية من السكر التي قد تعمل ضد صحتك إليك ما تحصل عليه في كوب 8 أونصات من عصير البرتقال: السعرات الحرارية: 110، والبروتين: 2 جرام، والكربوهيدرات: 26 جرام، والسكريات: 22 جرام، وفيتامين ج: 120٪ من المدخول اليومي الموصى به، والثيامين: 15٪ RDI، والبوتاسيوم: 13٪
ردي، حمض الفوليك: 10٪ ردي
يحتوي كوب عصير البرتقال على نسبة سكر أكثر بكثير من برتقالة متوسطة الحجم ، والتي تحتوي فقط على 62 سعرة حرارية و 12 جرامًا من السكر.
يحتوي عصير البرتقال على مستويات أعلى قليلاً من الثيامين والبوتاسيوم ، لكن البرتقال يوفر نفس القدر من فيتامين سي وحمض الفوليك ، على الأرجح لأن هذه الفيتامينات يمكن أن تتلف أثناء عملية إنتاج العصير.
يحتوي عصير البرتقال على عناصر غذائية مهمة تحتاجها أجسامنا للبقاء بصحة جيدة، وتأتي بعض الفوائد الصحية الرئيسية لعصير البرتقال من:
الكاروتينات: هذه هي الأصباغ التي تكوِّن الألوان الأحمر والبرتقالي والأصفر في الفواكه والخضروات. تعمل الكاروتينات كمضادات للأكسدة في جسمك ، وتعزز
.
جهاز المناعة وتقاوم المواد الضارة التي تسمى الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب الالتهاب والسرطان.
مركبات الفلافونويد: وهي مغذيات تنتجها النباتات وتشتهر بفوائدها الصحية. عصير البرتقال غني بشكل خاص بنوع واحد من الفلافونويد ، هيسبيريدين ، والذي ثبت أنه يحارب الجذور الحرة ويقلل الالتهاب.
فيتامين ج: هو عنصر غذائي أساسي يلعب العديد من الأدوار في جسمك ، بما في ذلك هضم البروتينات والمساعدة في التئام الجروح. فيتامين ج أيضًا مضاد للأكسدة ويمكن أن يحسن وظيفة الجهاز المناعي.
على الرغم من أن عصير البرتقال يحتوي على عناصر غذائية معززة للصحة ، إلا أنه قد لا يكون مفيدًا لك كما يبدو، وقال سكوت كاهان الحاصل على دكتوراه في الطب، ومدير المركز الوطني للوزن والعافية: "عصير البرتقال ليس طعامًا صحيًا".
وأضاف كاهان إن عصير البرتقال يحتوي على قدر من السكر والسعرات الحرارية مثل الصودا. 8 أوقية. كوب من الكوكا كولا ، على سبيل المثال ، يحتوي على 26 جرامًا من السكر ، مقارنة ب 22 جرامًا في عصير البرتقال.