فوائد تناول القهوة يوميًا وأضرارها

يرتفع معدل تناول القهوة بين الملايين من حول العالم، ووفقًا لمقال نشر في رويترز، تناول حوالي 64 بالمائة من الأمريكيين فنجانًا واحدًا على الأقل من القهوة يوميًا في عام 2018 ، بما يعادل ارتفاعًا بمقدار حوالي 62 بالمائة عن العام السابق.
اقرأ أيضًا: عند شرب القهوة يجب اتباع هذة القواعد
وبحسب مجلة ذا ليست البريطانية تحتوي القهوة على الكثير من الفوائد الصحية إلا أن تناولها يوميًا يمكن أن يسبب إدمان الكافيين حيث أشار الكاتب المخضرم بارت وولبرز في حديثه مع المجلة: "إذا كنت تشرب القهوة كل يوم ، فسرعان ما ستدمن الكافيين"، "سبب هذا الإدمان هو أن القهوة ترتبط عادة
بمستقبلات الأدينوزين في الدماغ - الأدينوزين هو ما يبطئ الإحساس بالنوم. ومع ذلك ، بمرور الوقت ، ينتج الجسم المزيد من مستقبلات الأدينوزين التي لم تعد مرتبطة بالكافيين في القهوة. "
وتابع: "نتيجة لذلك ، تنخفض مستويات الطاقة لديك وتحتاج إلى القهوة فقط لمواجهة أعراض الانسحاب". ويمكن أن تشمل هذه الأعراض التهيج ، وضباب الدماغ ، والصداع ، والإرهاق ، لتجنب ذلك ، يوصي فيرجوس بتقليل كميات القهوة التي المستهلكة كل يوم.
وبينما تلعب مستقبلات الأدينوزين والأدينوزين دورًا في الإدمان على القهوة
، إلا أنها ليست كلها سيئة ووفقًا لطبيب القلب الدكتور ستيفن رايزمان ، مدير مركز تشخيص القلب في نيويورك ، يمكنك أيضًا جني بعض الفوائد بسبب زيادة إفراز الأدينوزين، وأوضح " نتشعر بمزيد من النشاط لأن الكافيين يزيد نشاط الدماغ عن طريق منع الأدينوزين ويزيد النواقل العصبية مثل الدوبامين والنورابينفرين". "هذا يقلل من التعب ويزيد من اليقظة."
ولايعتبر هذا هو التأثير الإيجابي الوحيد الذي يمكن أن يحدثه شرب القهوة يوميًا على مزاجك أيضًا فوفقًا لدراسة في أرشيف الطب الباطني ، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يشربون الكثير من القهوة كانوا أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب. وخلص الباحثون في دراسة أخرى ، نُشرت في المجلة العالمية للطب النفسي البيولوجي، إلى أن شاربي القهوة الذين يستهلكون أربعة أكواب أو أكثر من القهوة يوميًا كانوا أقل عرضة للانتحار.