بفضل خصائصهما المضادة للالتهابات ، تعمل هاتان البهارات الزنجبيل والكركم على تحسين وظيفة الأمعاء وتساعدك على إنقاص الوزن. ينصح الطبيب الألماني ميكايلا أكست-جديرمان باستخدام نوعين من التوابل - الزنجبيل والكركم ، اللذان يحاربان بفعالية الالتهابات في الجسم، قال المتخصص في موقع Focus.de إن هذا مهم لصحة القناة الهضمية وفقدان الوزن. ويميل الجسم إلى تراكم الأنسجة الدهنية عندما يلتهب. من ناحية أخرى ، تساهم الدهون الزائدة في حدوث الالتهاب، الزنجبيل والكركم يمنعان تكون المواد الالتهابية. وفقا للخبير ، أظهرت التجارب على الحيوانات أن الكركم يمكن أن يمنع التهاب الأمعاء، وخلال هذه الاختبارات أيضًا ، وجد أن استهلاك هذه التوابل له تأثير تنحيف ، لأن المكون النشط الكركمين يذيب الخلايا الدهنية حرفيًا، يوصي الطبيب أكست-جديرمان بشدة بإضافة الكركم إلى وجباتك ومشروباتك اليومية. ويقول إن الزنجبيل له تأثير مشابه جدًا ، وهو يسرع عملية التمثيل الغذائي، تناول حوالي سنتيمتر واحد من الزنجبيل كل يوم.