ينصحك الأطباء باتباع بعض القواعد البسيطة في نظامك الغذائي اليومي للمساعدة في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة، على وجه الخصوص ، وجدوا أنه من المهم تناول أطعمة معينة. تم إدراج القواعد الغذائية للمساعدة في تطبيع الكوليسترول من قبل المتخصصين في NHS (خدمة الصحة الوطنية في بريطانيا العظمى)، وأشاروا إلى أن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم يشكل مصدر قلق صحي لأنه يمكن أن يؤدي إلى مرض الشريان التاجي ، وهو السبب الرئيسي للنوبات القلبية. ويعتقد الخبراء أنه من الصواب تناول أطعمة معينة لتقليل الكوليسترول الزائد، ويمكن خفض نسبة الكوليسترول المرتفعة عن طريق التغييرات الغذائية - على سبيل المثال ، عن طريق تقليل تناولك للدهون المشبعة، وأشاروا إلى أن إدراج الأطعمة الصحية في نظامك الغذائي اليومي يساعد أيضًا في ذلك. ينصح الخبراء بأن تقع في حب المنتجات التالية. التين: أظهرت الدراسات أن تناول 120 جرامًا من التين المجفف يوميًا يحسن مستويات الكوليسترول الكلية المكسرات: لقد ثبت أن اللوز والجوز والجوز والفستق والمكاديميا تخفض مستوى الكوليسترول الضار LDL، بالإضافة إلى ذلك ، للمكسرات تأثير إيجابي على ضغط الدم ، وتقليل التهاب الأوعية الدموية ، ومنع تطور أمراض القلب. الأفوكادو: تحتوي هذه الفاكهة على فيتامين إي ، بوتاسيوم ، نياسين ، دهون أحادية غير مشبعة ، ألياف قابلة للذوبان ، ينصح الخبراء بهذه الفاكهة لتناول الإفطار، ووفقًا للبيانات التي نشرتها مجلة جمعية القلب الأمريكية ، فإن الدهون الموجودة في الأفوكادو فعالة في الوقاية من أمراض القلب. يدعو مسؤولو NHS أيضًا إلى ثلاثة إرشادات غذائية بسيطة للمساعدة في خفض نسبة الكوليسترول المرتفع: - مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع لتناول الأسماك الدهنية مثل الماكريل والسردين والسلمون والرنجة. - استخدام الحبوب الكاملة - الحنطة السوداء والشعير والأرز البني والحبوب الخشنة الأخرى بدلاً من منتجات الحبوب المكررة المكررة والمهروس. - لا تستخدم الأطعمة الجاهزة للوجبات الخفيفة - بدلاً من ذلك ، تناول المكسرات والبذور والفواكه والخضروات.
