حمية الكيتو هي نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات والدهون، ويعتمد على الإمتناع عن تناول الكربوهيدرات، واستبدالها بالدهون ،ويمكن لذلك النظام أن يسبب انخفاضًا كبيرًا في مستويات السكر، والأنسولين في الدم، بالإضافة إلى عدد من الفوائد الصحية الأخرى،وفيما يلي أطعمة يتجنبها عند إتباع حمية الكيتو للحصول على أفضل النتائج. 1-الكينوا قد تكون الكينوا ذات الحبوب الكاملة غنية بالبروتين ، لكن هذا لا يعني أنها تتناسب مع حمية الكيتو حيث يحتوي النصف كوب منها على 17 جم من الكربوهيدرات الصافية . 2-التفاح تحتوي التفاحة الواحدة على أكثر من 20 جم من الكربوهيدرات الصافية وهو ما يكفي لتفجير حصة الكربوهيدرات الكاملة لشخص ما في اليوم. 3-الفاصوليا السوداء البقوليات مثل الفاصوليا والعدس محظورة إلى حد كبير عند إتباع حمية الكيتو ،بالرغم من أنها قد توفر مصدرًا رائعًا للألياف الصديقة للهضم ، فإن الفاصوليا السوداء تحتوي على حوالي 12 جم من الكربوهيدرات الصافية في نصف كوب فقط. 4-الشوكولاته الداكنة هي واحدة من أكثر الحلويات الموصى بها من قبل أطباء التغذية ،ولكن تحتوي القطعة الواحدة على 10 جم من الكربوهيدرات الصافية لذلك لا يجب تناولها عند إتباع هذا النظام. 5- الزبادي يحتوي الزبادي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات ،لذلك هو غير مناسب لمتبعي حمية الكيتو ،ولكن يمكن تناوله فقط بكميات صغيرة.