لكبار السن .. 13 أكلة لتقوية المناعة ضد فيروس كورونا

يؤكد الأطباء أن أفضل مواجهة لفيروس "كورونا" هي تقوية جهاز المناعة، حتى يستطيع الجسم مواجهة أعراض الفيروس، والقضاء عليه بسهولة، وبشكل خاص كبار السن، حيث إنهم أكثر الفئات المعرضة للإصابة به، لضعف مناعتهم، وبشكل خاص المصابين ب الأمراض المزمنة، كالقلب والسكري وارتفاع ضغط الدم.
موضوعات ذات صلة..محافظ الغربية: نولي اهتماماً خاصاً بكبار السن
أظهرت الدراسات أن واحد من بين 6 أشخاص مسنين يعانون من سوء التغذية بين الرجال والنساء وخاصة حالات فقر الدم ونقص فيتامين د ، واستهلاك للملح ونقص للسوائل، ومن أهم العوامل التي تؤثر سلبًا على الحالة الغذائية لدى المسن مشاكل اللثة والأسنان وهي عامل رئيسي لقلة الأكل أو الامتناع عن تناول مأكولات معينة، لذا من المهم للغاية الحرص على رعاية الشخص المسن والإهتمام به، وحصوله على المغذيات الضرورية.
لذا نقدم إليكِ العديد من الأطعمة الهامة التي يجب أن يتناولها كبار السن بانتظام، وبكميات وفيرة، لتعزيز عمل الجهاز المناعي، وتقويته، حتى يمكنه مواجهة ومقاومة فيروس
كورونا والتي تتمثل في:
1-الأرز البني:-
أفضل الأطعمة لزيادة مناعة كبار السن هو الأرز البني، بالمقارنة مع الأرز الأبيض، فالأرز البني غني بالمغنيسيوم الذي يساعد على إنتاج الطاقة.
2-البطاطا:-
البطاطا غنية بالكربوهيدرات الجيدة والمفيدة لكبار السن، كما أنها ترفع مناعة الجسم، على أن يتم تناولها مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.
3-الفواكه:-
الموز والبرتقال من الفواكه تحتوي على الألياف وفيتامين C، مما يجعلها أفضل أنواع تعمل على زيادة مناعة الجسم لكبار السن، إلى جانب أنها تمدهم بالطاقة.
4-العسل بدلاً من السكر:-
- يُفضل تحلية أي مشروبات بعسل النحل، فهو يرفع مناعة الجسم، ويده بالطاقة والقوة، ويبقى على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة.
5-الخضراوات الورقية:-
- الخضروات بالتحديد السبانخ واللفت، فهي خضراوات غنية بفيتامين K، الذي يعزز مناعة الجسم لكبار السن.
6-اللوز:-
- من أكثر أنواع المكسرات فائدة في رفع كفاءة الجهاز المناعي لكبار السن،
لما يحتويه من دهون مفيدة، ومواد مضادة للأكسدة.
7-عين الجمل:-
من المكسرات التي تحتوي على أحماض أوميجا الدهنية، والتي تعزز الجهاز المناعي بالجسم لمحاربة الأمراض، حيث تقي تلك الأحماض من الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي العلوي والسفلي.
8-الزبادي:-
يساعد الزبادي على تقوية جهاز المناعة لحتوائه على جراثيم مفيدة تسمي البروبيوتيك، والتي تعيش في الأمعاء وتحسن طريقة استخدام الجسم للطعام، كما أنها تساعد في مكافحة العدوى.
9-السبانخ:-
تتربع السبانخ على رأس الخضراوات التي تحتوي على فيتامين"سي"، كما أنها تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة التي تسبب الالتهابات المختلفة في الجسم، إلى جانب الوقاية من الإصابة بالعدوي.
10-الأطعمة العضوية:-
أي تناول الأطعمة التي تُزرع أو تُنتج دون استخدام الهرمونات أو المواد الحافظة.
11-الأطعمة الغنية بفيتامين "ج":-
تناول فيتامين "ج" المعروف باسم فيتامين "سي"، فهذا الفيتامين مهم جدًا لتقوية جهاز المناعة، وضروري تناوله يوميًا لأن الجسم لا ينتجه أو يخزنه، ويوجد في: "البرتقال، الجريب فروت، اليوسفي، الفراولة، الفلفل، السبانخ، اللفت والبروكلي"
12-الأطعمة الغنية بفيتامين "ه":-
تناول فيتامين "ه"، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد الجسم على مقاومة العدوى، و يوجد في: "المكسرات، البذور والسبانخ"
13-الأطعمة الغنية بفيتامين "ب6":-
تناول فيتامين "ب6" الحيوي لدعم التفاعلات البيوكيميائية في جهاز المناعة، ويوجد في: "الدجاج، الأسماك، السلمون، التونة، الخضراوات والحمص".