يساعد خل التفاح على تنظيم مستويات السكر في الدم ، ويساعد على فقدان الوزن ، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، والمساعدة في إزالة السموم ، وتعزيز صحة الجلد، ويتم صنعه من عصير التفاح أو يتم تخمير التفاح ويمر من خلال عملية واسعة لتطوير المنتج النهائي، تتعرض التفاح الطازج المسحوق إلى الخميرة ، والتي ستبدأ عملية التخمير. وبعد التخمير يتم تحويل السكريات إلى كحول يتم إضافته بالبكتيريا ويحتفظ به لعملية التخمير ويتحول في النهاية إلى حمض الخليك الذي نستخدمه كخل التفاح. ونقدم لكم 4 فوائد ل خل التفاح وفقًا لموقع "بولد سكاي" الصحي. 1- يساعد في فقدان الوزن: يساعد خل التفاح على حرق الدهون الزائدة في طعامك ويوقف شهيتك. البكتين في الخل يربط الدهون ويزيلها من الجسم. مع حرق جميع السعرات الحرارية غير المرغوب فيها ، يتم تحسين التمثيل الغذائي الخاص بك ، مما يؤدي إلى تحسين الوظيفة الجسدية. 2- يدير مستويات السكر في الدم: يساعد محتوى الألياف الغذائية في خل التفاح في الحفاظ على مستويات السكر في الدم. كما يمكن أن يحسن حساسية الأنسولين لدى الأفراد الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2، وفقًا لبعض الدراسات ، يمكن أن تساعد ملعقتان كبيرتان من خل التفاح المخفف في تقليل ارتفاع مستوى السكر في الدم. 3- يقلل الكولسترول: وجود حمض الخليك مع حمض الكلوروجينيك في خل التفاح يجعله مفيدًا في إدارة الكوليسترول، يساعد هذان المركبان في تقليل مستويات الكوليسترول LDL (السيئ) وزيادة مستويات الكوليسترول الحميد (الجيد). 4- يحسن صحة القلب: يعد خل التفاح مفيد في إدارة الكولسترول، الذي يعتمد بشكل مباشر على صحة القلب، وهذا هو من خلال الحد من الكوليسترول السيئ وزيادة الكوليسترول الجيد ، يمكن للخل حماية نظام القلب والأوعية الدموية.