طريقة عمل الأرز بالجمبرى خطوة بخطوة

تؤثر الاطعمه فى زيادة نسبة التركيز و النشاط العقلي لدى الابناء، و هذا ما يدفع اغلب الامهات على اعداد الاطعمة التى تحتوى على العديد من المعادن و الفيتامينات المفيدة لصحة الجسم و العقل ايام الامتحانات.
ويعد الجمبرى من اهم الماكولت البحرية الغنيةبالفسفور، ويمكن اعداده بطرق
عديدة كما يرغب فى تناولة الصغار و الكبار لمذاقة الشهي.
ونقدم لكِ خطوة بخطوة طريقة عمل أرز بالجمبرى على خطى الشيف سالي فؤاد..
*المقادير..
-كوب ارز.
-3ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
-جمبري حجم كبير.
-كمون.
-بهارات السمك.
-ملح.
-فلفل اسود.
-زيت.
-بصلة مفرومة.
*لتتبيلة الجمبرى.
-ثوم.
-كمون.
-عصير ليمون.
-ملح.
-زيت.
-طريقة التحضير:
* شوحي البصل لعمل الارز في الزيت حتى تصفر ثم ضيفي الارز وشوحيه ثم ضيفي الصلصة وقلبيهم جيدا.
* ضيفي الملح والمرقة وقلبيهم واتركيه حتى تمام النضج ثم شوحي الثوم في وعاء اخر في ملعقة من الزيت.
* ضيفي الجمبري وشوحيه وتبلي بالملح والفلفل والكمون واتركيه حتى تمام النضج.
*قديمة مع الارز و زينية بالبصل الأخضر.