طريقة عمل شوربة الجزر لتستمتعي بفوائده بشكل جديد

الجزر من أكثر انواع الخضراوات فائدة وانتشارا، كما أنه يستخدم على نحو واسع في المطابخ العالمية في مختلف الأطعمة والحلوى والعصائر ايضًا.
وأثبتت الدراسات الحديثة احتواء الجزر على العديد من الفوائد الصحية الهامة التي تعود على جسمك بالنفع، نظراً لاحتوائه على نسبة مرتفعة من المواد الغذائية والعناصر الهامة، مثل
الأملاح المعدنية والفيتامينات.
وفيما يلي، نقدم لكم طريقة جديدة لطهي الجزر من خلال عمل شوربة الجزر بطريقة شهية ولذيذة.
* المكونات:
- كيلو جزر مقشر ومقطع .
- 200 جرام بطاطس مقشره ومقطعه.
- 100 جرام بصل .
- 100 جرام زبده وزيت .
- 5 جرامات سكر.
- ملح وفلفل .
- 5 مكعبات مرقة دجاج .
- 100جرام كريمه لبانى.
* الطريقه:
- توضع الزبدة والزيت في اناء علي النار ثم نضيف البصل ونقلب ثم نضيف الجزر والبطاطس و يقلب لمده دقيقتين على النار .
- نضيف السكر والمكعبات ويغلى على نار متوسط 30 دقيقه.
- يضرب الخليط فى الخلاط ويوضع على النار يغلى غلوه واحده.
- يضاف الكريمه والملح والفلفل وتقدم الشوربة ساخنة.