خطوات سريعة لعمل الشاروما التركى بالمنزل

يرغب الاطفال في تناول بعد الإطعمة التى تصنع في المطاعم لمذاقها الشهي، وهذا ما يثير قلق بعض الامهات لعدم ضمان جوده محتواها، هذا ما دفعنا إلي تقديم طريقه عمل "شاروما التركى" لقراء "الوفد" لصنعها في المنزل بسهولة لكى يصبح مذاقها شهي مثلما تعد في المطاعم.
تعد طريقة الشاورما التركى من أشهي الوجبات التى أشتهرت بها "تركيا"، كما انها تتمتع بمذاق خيالي يعشقه الكبار و
الصغار.
نقدم إليك طريقة عمل الشاروما التركى علي خطى وصفات سي بي سي سفره:
مقادير طريقة عمل شاروما التركي:
-بطاطاس أصابع.
-3 صدور دجاج.
-زبادي.
-طحينة.
-خل أبيض.
-عصير ليمون.
-ثوم مهروس.
*طريقه اعداد البهارات:
-ملعقة فلفل أسود.
-ملعقة كاري.
-ملعقة ملح.
-فلفل هالوبينو.
-زيتون.
-جبن.
-موتزاريلا.
-نصف كوب ماء.
-بصل.
-فلفل ألوان.
-شرائح زيتون.
-2ورقة جلاش طري أو عيش شامي أو تركى.
طريقة التحضير:
* نقطع صدور الدجاج قطع صغيرة، نغسلة ونتركه يصف.
* يشوح البصل في زيت زيتون.
* نخلط الفلفل الأسود، الكاري، الملح، الثوم، فنجان خل أبيض، عصير ليمون.
* توضع شرائح الدجاج وتشوح جيدا ثم يضاف الفلفل الألوان ثم الزيتون والفلفل الهالوبينو.
* تترك حتى تنضج.
* في طاسة بها زيت تحمر أصابع البطاطس.
* يوضع الرقاق في قالب ثم يدخل الفرن حتى يأخذ شكل الفرمة.
* تقدم بداخله البطاطس المحمرة ثم طبقة الشاورما.
* يخلط الصوص الطحينة بالزبادي مع الثوم المهروس وعصير الليمون والكمون.
* تخلط هذه المكونات جيدا ثم تضاف على الوجه مع رشة ميكس جبن وتقدم الشاورما.