وزير الإسكان: جارى دراسة توفير مرحلة ثالثة للعاملين المنتقلين للعاصمة الإدارية الجديدة بمشروع زهرة العاصمة    يديعوت أحرونوت: نتنياهو يبحث مواصلة الغارات على غزة.. واتصالات أمريكية لإنقاذ وقف إطلاق النار    صلاح يقود هجوم ليفربول أمام مانشستر يونايتد    مصر تتوج بلقب بطولة العالم للكونغ فو    تقرير: رافينيا يغيب عن برشلونة في دوري الأبطال من أجل الكلاسيكو    تعرف على مواقيت الصلاة اليوم الأحد 19-10-2025 في محافظة قنا    عاجل- «الصحة» تطلق حملة شاملة لمكافحة الطفيليات المعوية تستهدف 4 ملايين طالب بالمحافظات الزراعية    السيسي: ماضون فى تجاوز التحديات وبناء مستقبل مشرق    سعر جرام الفضة اليوم| استقرار ملحوظ وسط ترقب المستثمرين للمعدن الأبيض    رئيس الرقابة المالية يكشف جهود التحول الرقمي ودعم ريادة الأعمال في مصر    استخراج جثتين انهارت عليهما رمال بمبنى تحت الإنشاء في التجمع    درة: يسرا كانت بالنسبة لي حلم والآن هي صديقة وأخت    استعراضات فلكلورية مبهجة لفرقتي الأنفوشي وبورسعيد بمهرجان أسوان    محافظ كفرالشيخ يسلم 6 عقود تقنين أراضي أملاك الدولة للمستفيدين    فيديو.. نقيب الإعلاميين يكشف لأول مرة رأيه في التناول الإعلامي لقضية إبراهيم شيكا    كشف ملابسات مشاجرة بالشرقية بعد تداول فيديو على مواقع التواصل الاجتماعي    الداخلية تواصل جهودها لتيسير حصول المواطنين على الخدمات والمستندات    محافظ القاهرة يفتتح فعاليات ملتقى التوظيف والتدريب    الاحتلال يشن غارة ثانية على مخيم النصيرات وسط غزة    الثلاثاء.. محمد الحلو وريهام عبدالحكيم على مسرح النافورة    تفاصيل احتفالية «الغرف السياحية» بفوز خالد العناني بمنصب مدير عام اليونسكو    6 أبراج تفضل أن تتعلم مدى الحياة    مي عمر تنافس في رمضان 2026 بتوقيع محمد سيد بشير    رئيس البرلمان العربي يهنئ المستشار عصام الدين فريد بمناسبة انتخابه رئيسًا لمجلس الشيوخ    معهد الفلك يكشف موعد ميلاد هلال جمادي الأول وأول أيامه فلكياً    فودين يُعدد مزايا هالاند فى تسجيل الأهداف مع مانشستر سيتي    جامعة المنوفية والتأمين الصحي يبحثان الإرتقاء بالمنظومة الصحية    تفاصيل إصابة محمد شريف ومدة غيابه عن الأهلي    «الأهلي يلعب في دوري أبطال أوروبا».. تصريح مفاجئ من ياسين منصور قبل الانتخابات    شعبة الذهب تقدم نصيحة للمتعاملين.. شراء الذهب الآن أم التأجيل؟    ياسمين الخطيب: «علمني أبي ألا أبكي أمام أحد.. فسترت آلامي كما لو أنها عورات»    منتخب المغرب يرفض مواجهة الأرجنتين لهذا السبب    مدرب الزمالك يتقدم باستقالتة والنادي يعلن رحيله    الرئيس السيسي للمصريين: اوعوا تنسوا كرم ربنا وفضله على بلدنا والحفاظ عليها    إصابه سائق ومرافق في حادث انقلاب سياره تريلا محمله بالقمح في المنوفية    40 ندوة توعوية، محافظ الفيوم يتابع أنشطة الصحة خلال شهر سبتمبر الماضي    نتنياهو يعلن عزمه الترشح مجددا بالانتخابات العامة في 2026    البنك التجارى يحافظ على صعود المؤشر الرئيسى للبورصة بمنتصف التعاملات    «الرقابة المالية» تنظم ورشة لمناقشة تطورات السوق غير المصرفية    لماذا يُعد الاعتداء على المال العام أشد حرمة من الخاص؟.. الأوقاف توضح    التعليم تعلن مقررات امتحان شهر أكتوبر 2025 لطلاب الصف الثاني الثانوي العام شعبة علمي    اللواء طيار عمرو صقر: نسور مصر قادرون على تغيير الموازين    عصابة العسكر تنتقم…حكومة الانقلاب تعتقل صحفيا بتهمة الكشف عن سرقة أسورة فرعونية من المتحف المصرى    «الخارجية» و«الطيران» تبحثان توسيع شبكة الخطوط الجوية مع الدول العربية والأفريقية    الاستخبارات التركية تساهم في وقف إطلاق النار بين باكستان وأفغانستان    توقيع وثيقة استراتيجية التعاون القُطري بين مصر ومنظمة الصحة العالمية    وزير الصحة: ميكنة جميع بنوك الدم بنهاية 2026 وربطها بغرفة الطوارئ والأزمات    حالة الطقس بالمنيا ومحافظات الصعيد اليوم الأحد 19 أكتوبر    اليوم.. نظر محاكمة 62 متهما بخلية اللجان الإدارية    حكم الوضوء قبل النوم والطعام ومعاودة الجماع.. دار الإفتاء توضح رأي الشرع بالتفصيل    الدفاع الجوى الروسى يدمر 45 مسيرة أوكرانية فوق عدة مناطق    دعاء الفجر| اللهم جبرًا يتعجب له أهل الأرض وأهل السماء    ترامب: دمرنا غواصة ضخمة تهرب مخدرات كانت في طريقها للولايات المتحدة    حنان مطاوع تخوض سباق رمضان 2026 بمسلسل "المصيدة"    50 جنيهًا للحصة.. إجراءات جديدة من التعليم لتنظيم عمل المعلمين بنظام الحصة في المدارس 2025-2026    المشدد 15 سنة لمتهمين بحيازة مخدر الحشيش في الإسكندرية    «الشيوخ» يبدأ فصلًا تشريعيًا جديدًا.. وعصام الدين فريد رئيسًا للمجلس بالتزكية    أحمد ربيع: نحاول عمل كل شيء لإسعاد جماهير الزمالك    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



من الدويا النيجيرية للعصيدة السودانية.. رمضان يختلف في أفريقيا
نشر في الوفد يوم 03 - 06 - 2018


كتبت-راندا خالد:
يحتفل مسلمو العالم بحلول شهر رمضان الكريم، وعلى الرغم من أن الدين يجمعهم ولكن يختلفون في العادات والتقاليد وتتقارب طقوس الاحتفال فيما بين الدول ويجمعهم أداء العبادات.
ولكن نلاحظ في القارة الإفريقية يوجد تقارب في العادات والتقاليد رغم كثرة الجماعات الأثنية بها. وفي هذا الصدد نبرز رمضان في أفريقيا نيجيريا يحتفل أهالى نيجيريا بقدوم شهر رمضان الكريم، بمجرد ثبوت الهلال فلا يتبع أى دولة أخرى ولكن لابد من رؤيتهم بالعين المجردة من الجهات الموثوق لديهم، تتجمع أعداد كبيرة من المسلمين في الاحتفالات تطوف شوارع المدن الرئيسية يحملون الطبول ويقومون بترديد الأغاني ابتهاجًا بقدوم شهر الصيام.
نيجيريا
تعتبر نيجيريا من أكبر الدول التى بها عدد كبير من المسلمين في العالم، حيث يبلغ عدد سكان حوالي 180مليون نسمة ويشكل المسلمون مايزيد على نصف سكانه ويتمركزون في ولايات الجزء الشمالي من البلاد ويمثلون حوالي 90% أما الجنوب فيمثلون حوالي 50%و أشهر الأكلات الرمضانية في نيجيريا أكلة "الدويا" وهي عبارة عن اللحم والأرز والقمح وإلى جانبها السلطة وتسمى "أذنجي" وبالاضافة إلى أكلة "العصيدة" وتعتبر أكلة مشهورة في معظم دول العالم
وهى عبارة عن لحم، أما عن السحور فلا يخلو طول السحور النيجيرية من غير أكلة "التو" وهي عبارة عن صلصة الأرز والخضار وكذلك وجبة "سارى" وبعدها تناول اللبن والشاى.
السودان
وفي السودان يستقبل أهالي السودان شهر رمضان الكريم بالزفة وذلك من خلال تنظيم مسيرة مكونة من رجال الشرطة والجوقة الموسيقية العسكرية ويتبعهم موكب رجال الطرق الصوفية بجانب الشباب والرجال وتطوف بالزفة في جميع انحاء الشوارع المدن الكبرى، وهكذا تستقبل الأهالي الشهر بالخير والفرح والتهنئة من خلال كلمات رمضان كريم والاجابة الله أكرم أو الشهر المبارك عليكم.
ويبدأ الإفطار الرمضاني بمشروب "الآبرية" وهو يتكون من خليط من دقيق القمح بالإضافة إلى دقيق الذرة والخميرة يخلط الخليط يترك لكي يتخمر لفترة ما بين يوم إلى يومين حسب درجة الحرارة الجو، ويخبز علي صاج الدوكة ويكون عبارة طبقة رقيقة ثم يترك ليجف وبعد ذلك يتم تفتيته إلى أجزاء صغيرة، ويتم خلطه بالعصير الليمون أو الكركديه،
والمرأة النوبية تقوم بصنعه قبل شهر رمضان بفترة كافية ويطلق عليه أيضا الحلو المر وهو سودانى الأصلي ولا يخلو من البيت النوبي في رمضان.
من أشهر الماكولات السودانية "الويكة" وهي نوع من أنواع البامية مع العصيدة يتكون من خليط عجين الذرة المطهي، وبالاضافة إلى طعام ملاح الروب يتكون من لبن رائب ممزوج بقليل من الفول السودانى وطعام يسمى "القراصة"، ويتجمع الاهالي في السودان وهي تضم شبابا ورجالا ويقوم بالتجمع في الشوارع أثناء المغرب ويقوم بعمل خيط من الجلباب الخاص بهم حتى يشبه السور ويتجمع للفطار مع بعض ويعتبر هذا من العادات المعتادة والمستمرة طول الشهر. وللمجتمع السودانى خصوصية في بداية رمضان وهو عبارة فرش الشوارع والميادين بالسجاد السودانى وهو سجاد شعبي يصنع من سعف النخيل وقد تراجع نسبيًا لصالح السجاد العصرى.
تنزانيا
تنزانيا تعتبر تنزانيا واحدة من الدول الإسلامية الصغيرة في القارة السمراء، حيث يبلغ مساحة الدولة 945 ألف كيلو متر مربع، ويعيش في هذه المساحة حوالي 29 مليونا و755 ألف نسمة منهم ما نسبته 63% مسلمون. يستقبل الاهالي شهر رمضان من نصف شهر شعبان وذلك من خلال تزيين الشوارع والميادين والمساجد بالأنوار بجانب تبادل الزيارات العائلية استعدادً للشهر الكريم ويهتفون بصيام الأطفال من سن 12عامًا، ويبدا الأهالي بالفطار التمر والماء المحلي بالسكر والأرز والخضراوات بجانب الأسماك، وتشتهر تنزانيا بعدم الصيام أول يوم نظراً لأنه يعلن عن هذا الشهر متأخراً.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.