قال ممدوح رمضان، مستشار وزير التموين والتجارة الداخلية، إن الوزارة تقوم بحملات مكثفة لمراقبة الأسواق للتأكد من سلامة السلع خلال شم النسيم. وأضاف "رمضان" – خلال مداخلة هاتفية على فضائية "إكسترا نيوز" اليوم الإثنين، غرف عمليات وزارة التموين تعمل على مدار الساعة للتعامل مع أي شكاوى من المواطنين، ومتابعة حركة الأسواق. وأشار إلى أن هناك تنسيق بين غرفة العمليات والشركة القابضة للصناعات الغذائية للتأكد من توافر السلع في المجمعات، وبين الحملات التموينية التي تجوب الأسواق لمراقبتها والتأكد من أن السلع المنتشرة مناسبة للاستخدام الآدمي. وأوضح أن الوزارة كثفت حملاتها التموينية على الأسواق خاصة أسواق الأسماك المملحة بمناسبة شم النسيم، وإقبال المواطنين على شراء الرنجة والفسيخ. ونصح المواطنين بشراء الرنجة والفسيخ من الأماكن المعلومة، وشراء الأسماك التي تبدو بحالة جيدة حفاظًا على صحتهم، وطالبهم بالاتصال بخط حماية المستهلك الساخن "19588"في حالة رصد أي شكاوى. ويحتفل اليوم الاثنين، المصريون بأعياد الربيع و"شم النسيم" في اليوم التالى لرأس السنة القبطية وعيد القيامة المجيد. يذكر أن شم النسيم كان من أعياد قدماء المصريين فى عهود الفراعنة، ويحتفل به جميع المصريين بدخول الربيع بزيارة المنتزهات وتلوين البيض وأكل الفسيخ، وترجع بداية الاحتفال به إلى ما يقرب من خمسة آلاف عام، أى نحو عام (2700 ق.م) ، وبالتحديد إلى أواخر الأسرة الثالثة الفرعونية ويحتفل به الشعب المصرى حتى الآن. موضوعات ذات صلة: بالفيديو.. قائمة الممنوعين من تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم بالفيديو.. خبيرة تغذية تكشف فوائد مهمة لن تصدقها ل"الرنجة" شاهد الفيديو..