قال وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم، المهندس عبدالفتاح شرف، إن أصحاب المخابز بالمحافظة غير ملزمين بإنتاج الحصة كاملة خلال أيام عيد الأضحى، ولكنهم ملتزمون بفتح المخابز والتشغيل لتوفير رغيف الخبز طبقًا لحاجة المواطنين خلال ساعات العمل. وأضاف "شرف" في تصريحات صحفية اليوم الثلاثاء، أن النظام الجديد للمخابز يقتضي ألا يتوقف المخبز عن الإنتاج حتى لا تقل إلكترونيًا حسب النظام المبرمج الحصة التي يحصل عليها والتي تقدر بمتوسط إنتاج أول ثلاثة أيام وآخر ثلاثة أيام من الشهر خصوصًا وأن أول وثاني وثالث أيام العيد تتطابق مع نفس الأيام من الشهر الجديد. كان عدد من أصحاب وعمال المخابز البلدية المدعمة بالفيوم أبدوا تحفظاتهم على قرار الدكتور علي مصيلحي وزير التموين بشأن إلغاء نظام الإجازات بالتناوب بين المخابز المعتاد خلال فترة عيد الأضحى المبارك.