كساد في سوق الأضاحي

5 آلاف جنيه للخروف.. والتجار: أحضرنا ربع كمية كل عام ولا يوجد بيع
العلف وراء جنون الأسعار.. والضانى ب150 جنيهاً.. و«الصعيدى» الأغلى
أقامت وزارة التموين والتجارة الداخلية 60 شادرًا لبيع الخراف الحية بمناسبة عيد الأضحى المبارك بسعر 60 جنيهاً لكيلو الخراف «القائم»، وذلك فى فروع شركات المجمعات الاستهلاكية الثلاث: الأهرام والنيل والإسكندرية، وشركتى الجملة المصرية «وجه قبلى» والعامة «وجه بحرى» بإجمالى 5 آلاف رأس حية. أكد الدكتور علاء فهمى، رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية، توفر جميع أنواع اللحوم بأسعار مخفضة عن سعر السوق، ومنها 85 جنيهاً لكيلو اللحوم الطازجة السودانى، و75 جنيهاً للكيلو من لحوم الضأن المبردة، و60 جنيهًا لكيلو اللحوم المجمدة.
كما أوضح أن الخراف الحية متوفرة بجميع فروع المجمعات الاستهلاكية والشوادر بالمحافظات على مستوى الجمهورية بسعر 60 جنيهاً للكيلو القائم.
وأعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى ممثلة فى الهيئة العامة للخدمات البيطرية رفع درجة الاستعداد القصوى بجميع المجازر استعداداً لعيد الأضحى المبارك، بالمحافظات المختلفة، والتيسير على المواطنين.
وكلف الدكتور عبدالمنعم البنا، وزير الزراعة، هيئة الخدمات البيطرية ومديريات الطب البيطرى بالمحافظات بإلغاء الراحات والإجازات لأطباء المجازر، وتدعيمهم بأطباء من الادارات المختلفة لمواجهة زيادة وكثافة المذبوحات فى فترة ما قبل عيد الأضحى، فضلاً عن التأكد من توفير احتياجات المجازر من ادوات النظافة للحفاظ على سلامة اللحوم، وتوفير وتأمين الأختام والمادة الملونة المستخدمة لختم المذبوحات.
وأهابت الوزارة بجميع المواطنين ذبح أضحياتهم فى المجازر القريبة من منازلهم بدلاً من الذبح فى الشوارع وذلك تجنباً لتلوث البيئة وما يتبقى من دماء وأحشاء للذبائح التى تتناولها الحيوانات الضالة، فتصبح مصدراً للتلوث والأمراض.
وأكد عدد من التجار فى تصريحات خاصة ل«الوفد» أن أسعار الأضاحى هذا العام ارتفعت بنسبة كبيرة ما تسبب فى ضعف الإقبال على الشراء مقارنة بالعام الماضى.
وقال سليم محمد «تاجر مواشٍ» بمنطقة المنيب، إن أسعار كيلو اللحم العجالى قبل الذبح ارتفعت 25 جنيهًا عن العام الماضى، حيث بلغ 60 جنيهًا، مشيرًا إلى أن سعر العجل يبلغ 24 ألف جنيه.
وأعرب «سليم» عن استيائه الشديد من ارتفاع أسعار الأعلاف التى تعد عاملًا رئيسيا فى ارتفاع أسعار اللحوم، موضحًا أن سعر طن العلف من الردة والذرة كان 3000 جنيه العام الماضى، أما هذا العام فارتفع ليصل ل4000 جنيه وأكثر.
وعن إقبال المواطنين على شراء أضاحى العيد، أكد «سليم» أن هناك عزوفًا واضحًا من قبل المواطنين حتى الآن نظرًا لارتفاع الأسعار.
والتقط منه طرف الحديث أحد التجار ليقول بنبرة سخط: «إحنا بنصرخ من الغلاء، الغنم زاد 25 جنيهًا فى الكيلو وأكتر بعد ما كان الكيلو ب38 و40 جنيهًا بقى ب60».
فيما أضاف عماد الدين عادل «تاجر مواشٍ» أن أسعار كيلو الخراف تتراوح بين 65 و70 جنيهًا، موضحًا أن الغنم يتم وزنه وشراؤه من التجار الكبار ب62 جنيهًا، ليكون بداية سعر الخروف 3000 جنيه، ويصل إلى 5 آلاف جنيه.
وعلق «عادل» على فرق الأسعار، قائلًا: «مفيش عيد السنة دى خالص إحنا كنا بنحس بالعيد قبلها بشهر السنة دى فاضل على العيد كام يوم ومفيش حد بيجى يسألك حتى على حاجة ولا يشترى، حتى المذبح تأثر بالغلاء، واللحمة ب140 جنيهًا، وفى العيد الضانى بعضمه هيتباع ب150 لأنه بيخرج من المذبح ب130 جنيهًا، فمين هيشترى كيلو لحمة ب140؟، والله حرام الناس كانت بتستنى اللحمة من السنة للسنة».
ولفت تاجر المواشى إلى جودة المواشى المصرية خاصة القادمة من وجه قبلى «الصعيد» عن باقى المواشى، مشيدًا بالمواشى المصرية عن المواشى المستوردة، معربًا عن ضيقه من التجار الذين يشترون تلك اللحوم المستوردة، وحذر من أن بعض التجار يشترى تلك اللحوم المستوردة بسعر قليل ليعيد بيعها بمحله على انها لحم بلدى بسعر أغلى، وتابع «إحنا جبنا السنة دى ربع الكمية المعتاد نشتريها كل سنة ومحدش بردو اشترى وإحنا صعب نرخص الأسعار عن كده هنخسر، مش عارفين نعمل إيه الزبون بيتراجع علشان السعر وإحنا مش بأيدينا»، وحذر على محمد أحمد مربى مواشٍ من شراء الخروف ذي «البطن» المنتفخ لأنه يدل على انه تناول جرعات كبيرة من الماء المالح حتى يزيد وزنه، فضلًا عن تجنب شراء الأضاحى المعتمدة فى غذائها على القمامة فى الشوارع.
وقال مربى المواشى، إن الخرفان المعتمدة على العلف الطبيعى من خضر وذرة صيفية وذرة صفراء وقشر الفول وغيرها من العلف يكون طعمها مختلفًا وأحلى من الغنم السارحة المعتمدة على التقاط طعامها من القمامة بالشوارع، بجانب أن الأخيرة يجد صاحبها «عفنًا» فى معدتها وبطنها نتيجة أكل القمامة.
وتابع أن أسعار العلف كانت السبب الرئيسى لرفع أسعار الأضاحى حيث زادت بنسبة كبيرة، فبلغ سعر العلف 4400 بعد ما كان ب1700 خلال السنوات القليلة الماضية.
ونصح بشراء الأضاحى القادمة من الصعيد لأنها الأفضل من حيث الجودة وبلغ سعر الكيلو الحى منها 90 جنيهاً.