نصائح غذائية للصائم في رمضان

تناول الحلويات بكثرة بين الإفطار والسحور,، من العادات الخاطئة في رمضان، لما فيها من دهون وسكريات عالية، وهو ما يسبب زيادة الوزن.
ويؤكد الدكتور السيد حماد زميل التغذية الاكلينيكية بالمعهد القومي للتغذية ضرورة التقليل من تناول الحلويات واتباع النصائح الآتية:
1- الاعتماد على تناول الفواكه الطازجة , والعصائر الطبيعية الطازجة, كبديل للحلويات و المشروبات والعصائر المحلاة بالسكر, في الفترة ما بين الإفطار والسحور.
2- مراعاة الطرق الصحية في إعداد الحلويات الرمضانية بحيث تكون قليلة السعرات عن طريق.
3- تقليل إضافة الزيوت أو الدهون إليها أثناء تصنيعها.
4- تقليل كميات السكر المستخدمة سواء أثناء إعدادها وطهيها أو أثناء تقديمها, أو عند استخدام شراب السكر للتحلية قبل التقديم والتناول, مثل لقمة القاضي, والقطائف والكنافة.
5- التأكيد من استخدام منتجات ألبان قليلة أو خالية الدسم عند استخدامها في إعداد الحلويات, مثل أطباق "أم علي" ومشروبات الفاكهة باللبن والآيس كريم.
6- استخدام الكريمة قليلة السعرات عند اللجوء لتزيين بعض أطباق الحلويات .
7- الإكثار من استخدام قطع الفاكهة للتزيين وإعطاء المذاق الحلو أفضل من استخدام الكريمة أو الشيكولاتة في التزيين.