عثرت الأجهزة المختصة في فرنسا علي كمية من مادة «الأكريلاميد» أعلي من المسموح بها في بعض رقائق البسكويت التابع للعلامة التجارية «نستلة». كشفت التحاليل والقياسات المعملية علي مادة «الاكريلاميد» انها مادة مسرطنة، كما عثر عليها أيضاً بنسبة تقارب المؤشر في اثنين من المنتجات الأخري. ووفقاً لتحليل مستقل ل25 من رقائق بسكويت الأطفال الرضع الذي يسوق في فرنسا فقد وجد في نسيج بسكويت «نستله» مادة «الأكريلاميد» التي توصف من قبل منظمة الصحة العالمية بأنها مادة مسرطنة بتركيز 1226٫1 ميكرو جرام لكل كيلو جرام. وعلي مستوي الاتحاد الأوروبي تم تعيين الحد الأقصي المسموح به في رقائق بسكويت الأطفال الرضع ب200 ميكرو جرام للكيلو الواحد، كما توضح جمعية AECF غير الحكومية، وجمعية Sum Ofus للدفاع عن حقوق المستهلك. كما وجد تركيز مادة «الأكريلاميد» بنسبة قريبة من الحد الأقصي المسموح به في بسكويت أورنج من بيكو العلامة التجارية لاكتاليس بنسبة (198٫3 ميكرو جرام) وفي بسكويت الصغار المغطي بالشكولاتة العلامة التجارية لكارفور بنسبة (192 ميكرو جرام).