أكد العالم الكبير الدكتور فاروق الباز، عالم الجيولوجيا والاستشعار عن بعد، ضرورة تحقيق الاكتفاء الذاتي من الغذاء؛ حتى نصبح دولة قوية، قائلا: "مصر كان لها قيمة لما كنا بنأكل نفسنا". وقال "الباز" خلال لقائه برنامج "كل يوم" على قناة "أون إي"، إن: "السيدة المصرية قديمًا كانت توفر كل احتياجاتها في المنزل، ولو إحنا رجالة حقيقي نأكل نفسنا"، مضيفا أنه لابد من إنتاج فائض من الغذاء، وتقسيم العمل في المجتمع والحياة الكريمة في المدن لتهيئة الجو للتخطيط وبالتالي تأتي الحضارة. وتابع: "إحنا نقدر نأكَّل ال90 مليون زي ما كنا بنأكَّل الناس اللي حوالينا من أيام الفتح الإسلامي لمصر، لما عمرو بن العاص دخل مصر، عمر بن الخطاب بعتله قاله إحنا في مجاعة، فأرسل عمرو بن العاص خطابًا قال له فيه سأرسل لك قافلة حبوب أولها عندك وآخرها عندي". واشار الباز، إلى إن مصر تستورد أكثر من 50% من القمح الذي يخبز به رغيف العيش، وهذه مصيبة حقيقية -حسب قوله- ، يجب الانتباه إليها، مؤكدا أنه على الدولة أن تحترم الفلاح، فالفلاح هو من يزرع ويحصد ويعيش المجتمع كله من كده وعمله. شاهد الفيديو: