ينطلق في 20 سبتمبر المقبل "كرنفال إحياء تراث الأكلات المصرية"، الذي يعد المهرجان الأول من نوعه في مصر، بهدف تنشيط السياحة والارتقاء بالمستوى الطهوي المصري. يتضمن المهرجان تقديم الأكلات المصرية القديمة التراثية من مختلف أقطار الجمهورية من أقصى الصعيد إلى سيناء ومن المدن الساحلية إلى الدلتا، ومن بلاد النوبة الجميلة إلى قلب القاهرة، حيث تقدم كل محافظة أكلها الشهير لها فى احتفال كرنفالى باهر. وقال مدحت عاكف، المتحدث الرسمى لاتحاد (إف آي بي) بمصر، إن الثقافة الطهوية أهم ما يميز هوية الأمم والدول وأن المطبخ هو لغة الشعوب المشتركة والقوة الناعمة لها، مشيرًا إلى أن منتجع ميركيور بالغردقة سيقدم عبق الماضى والتاريخ بشكل عصرى ومتجدد من طهاة محترفين من مختلف محافظات مصر لتقديم تراثنا الطهوى من خلال الشيف محمود عبدالصادق، رئيس المهرجان، والشيف سامح عبدالحميد، والشيف أحمد جابر، المنسق للمهرجان.
