يقدم لنا الشيف هشام ماجد طريقة عمل كيك كمثرى المقادير علبة كمبوت كمثرى 3بيضات كوب سكر كوب ذبده لينه نص معلقة فانليا 2 كوب دقيق معلقة بكنج بودر معلقتين جوز هند قطع شيكولاه مجروشه معلقه كبيره بشر برتقال ربع كوب زيت ذره الطريقه - نضع الزبده والزيت والسكر فى الماكينه او نضربهم بالمضرب ثم نضيف لهم البيض بعد 10 دقائق من ضرب الزبده بيضة بيضة. - نضيف الدقيق والبكينج بودر والفانليا وبشر البرتقال مع جوز الهند بعد تجانس البيض مع الزيت والسكر. - نسكب الخليط فى صينيه بها ورقة زبده فى قاع الصينيه ونقوم بوضع قطع الكمثرى على وجه الكيك مع حبات شيكولات مجروشة. - ملحوظة: يجب أن يكون الفرن ساخن وندخل الكيك درجة الحراره 180 تخرج من الفرن وتترك لتبرد وبالهنا.